Прогноз: Україна поставить новий рекорд з експорту м’яса
Такими оцінками на конференції «М’ясний бізнес 2019» поділився аналітик агропродовольчих ринків ФАО Андрій Панкратов.
Головним чином на зростання експорту вплине сегмент курятини. Її буде поставлено на зовнішні ринки 410 тис. т або на чверть більше у річному обчисленні.
Обсяги експорту яловичини та свинини залишаться незначними, приблизно на рівні 2018 р.
За словами експерта, основну тенденцію на глобальному ринку задають високі світові ціни на м’ясо. Це робить вигідними зовнішні поставки, але водночас здорожчує імпорт.
Як наслідок, імпорт м’яса за результатами 2019 р. буде нижчим — 247 тис. т порівняно з торішніми 259 тис. т.
Водночас, ціни на м’ясо в Україні стабілізуються. Якщо в 2017 р. м’ясний кошик для пересічного українця подорожчав на 37%, то у 2018 р. — на 7%, а протягом 2019-го — всього на 6%.
Як наслідок — внутрішнє споживання м’яса зростає. За оцінками Панкратова, у 2019 р. цей показник додасть майже 2%.
До слова, переважно українці споживають курятину (приблизно 1 млн т щороку) та свинину (понад 600 тис. т).
Ірина Кравченко, AgroPortal
26 жовтня 2026, 07:20132На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства
23 жовтня 2026, 07:20593Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026
21 жовтня 2026, 07:20581На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
- 20 жовтня 2026, 12:02 917
Українське м’ясо птиці та яйця повертаються на ринок Японії після 5 років заборониЯпонія відновлює імпорт українського м’яса птиці та яєць після п’яти років обмежень.
- 19 жовтня 2026, 17:24 608
Україна збільшила експорт охолодженої яловичини у 15 разівУкраїна у вересні поточного року експортувала близько 1,17 тис. т великої рогатої худоби (ВРХ) живою вагою, що на 11% менше відносно серпня 2026 року і на 110% більше відносно вересня 2025 року.
- 11 жовтня 2026, 08:00 778
Темпи зростання переробленої продукції в агроекспорті України сповільнилисьУкраїнські експортери у першому півріччі 2026 року збільшили частку обробленої аграрної продукції, проте темпи зростання помітно сповільнились.
- 01 жовтня 2026, 14:21 1096
Перепелина ферма на Львівщині збільшить поголів'я птиці удвічіВиробничі потужності ферми «ПерепілочкаBRO» наразі дозволяють одночасно утримувати максимум 9-10 тисяч перепілок. Найближчим часом господарство планує розширити ферму.
- 20 вересня 2026, 08:00 1273
Країни Меркосур не можуть поділити м'ясні квоти ЄСБразилія, Аргентина, Парагвай та Уругвай не можуть домовитися про розподіл пільгових квот на експорт м’яса до ЄС у межах угоди про вільну торгівлю між Меркосур та Європейським Союзом.
- 16 січня 2022, 12:07 2391
Дослідження: Третину овочів та фруктів українці вирощують самостійноПідприємства роздрібної торгівлі та підприємці забезпечують 55% усіх продажів на українському ринку свіжої плодоовочевої продукції, решта — неорганізована торгівля.
- 15 травня 2020, 07:06 2733
Україна має великий потенціал для зростання загального споживання м’ясаУкраїна демонструє такі самі тенденції в споживанні м’яса, як і в усьому світі. І при цьому має великий потенціал для зростання загального споживання м’яса, яке сьогодні доволі низьке в порівнянні з країнами ЄС. - 23 жовтня 2017, 11:25 4428
ФАО: Поголів'я свиней в Україні незабаром досягне історичного мінімумуПоголів'я свиней на початок наступного року очікувано буде найнижчим за всю сучасну історію України. - 03 листопада 2016, 10:25 3602
Експорт свинини впав в 20 разівЕкспорт української свинини за 9 місяців 2016 р. скоротився у 20 разів. - 10 жовтня 2016, 13:40 3123
Експерт: Україна стала виробляти вдвічі менше сиру і сухого молокаВиробництво молочних продуктів в Україні в довгостроковому періоді показує падіння, і головною причиною цього є зменшення експорту.