Наявність шкідників у зерні впливає на всі якісні характеристики: з'являється запах, знижується вміст і білка, і клейковини — відповідно, зерно втрачає товарний вигляд і ціну. За зараженості зерна виникають труднощі з вивантаженням, адже в портах діють обмеження щодо кількості шкідників на одиницю маси.
Про це AgroPortal.ua розповіла головна технологиня ТзОВ «Волинь-Зерно-Продукт» Оксана Мандрика.
За її словами, на підприємстві «Волинь-Зерно-Продукт» (входить до групи компаній «Вілія») зростають обсяги оброблення зерна технологією холодного обробітку — небулізації. Цей спосіб закриває проблему зараженості й дозволяє зберегти всі якісні показники зерна.
За допомогою небулізації на підприємстві обробляють весь обсяг ячменю, досить великий обсяг пшениці, частково — кукурудзу. Застосовують препарати від компанії Sojam: Пірігрен для ранніх зернових і Гранпротек для кукурудзи.
«Проводимо обробіток відразу в жнива, особливо якщо збіжжя закладається на тривалий час. Тоді, з препаратами Sojam, у нас 100% не буде проблем із псуванням. Буває, що зерно поступає вже зараженим, тоді відразу обробляємо буквально трохи більшою дозою препарату. За три дні продукція — без шкідника, готова до відвантаження й використання», — зазначає Оксана Мандрика.
Раніше ринок опирався в основному на фосфін-фумігацію та рідше — рідкі емульсійні засоби. Поява Sojam із пропозицією «обладнання + інсектициди» посилила конкуренцію у двох площинах:
На практиці технологія небулізації дала змогу великим елеваторам підняти пропускну здатність і автоматизувати процес обробки зерна.
Сітлана Цибульська, AgroPortal.ua

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

Аграрії розпочали посів озимих зернових під урожай 2027 року. Захист насіннєвого матеріалу зернових культур від сажкових хвороб — важливий складник успішного старту озимих посівів: адже, не проконтрольовані протруйником, вони надалі не піддаються контролю в період вегетації жодним іншим чином.

Що відбувається на ринку борошна, як підприємствам працювати з різною за якістю сировиною, які рішення допомагають підтримувати стійкість виробництва під час війни та де шукати нові експортні можливості? Ці питання обговорюватимуть під час сесії «Ринок та технології борошномельно-круп’яного виробництва» на конференції «Зерно і переробка 2026».

Озимим культурам восени дошкуляє широкий спектр шкідників. Вони «супроводжують» рослини від посіву й аж до входу в перезимівлю.

Якою буде якість пшениці врожаю-2026? Що відбувається на ринку пшениці та жита і з якою сировинною базою працюватимуть переробники в новому сезоні? Ці питання стануть одними з перших у діловій програмі конференції «Зерно і переробка 2026», яка відбудеться 16–17 вересня у Вінниці.

Елеватор агрохолдингу Prometey у Миколаєві зазнав значних руйнувань унаслідок атаки російського реактивного дрона 9 вересня.

Компанія «НІБУЛОН» влітку 2026 року встановила наземні сонячні електростанції (СЕС) на Бессарабській, Золотоніській та Денихівській філіях.

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО), Всесвітня продовольча програма ООН (ВПП), Mercy Corps та Український Червоний Хрест розпочинають нову програму з надання агровиробникам рішень для тимчасового зберігання зерна.

Україна залучає міжнародну фінансову підтримку для аграріїв.

Фітосанітарна асоціація України (ФАУ) закликає не допустити створення умов для корупції та розвитку монопольного середовища в морських портах.

Технологію холодного розпилення — небулізацію — на Рахнянському елеваторі ТОВ «Рахнянський зерносклад Луї Дрейфус Комодітіз Україна ЛТД» застосовують вже більше 10 років. З усього обсягу зерна, а це близько 200 тис. т, 20-30% підпадають під небулізацію. Для цього застосовують препарат Пірігрен від французької компанії Sojam.