Перша партія продуктів учасників Ukrainian Food Manufacturers Alliance (Альянс українських виробників їжі) уже відправилася до США. Це стало наслідком торговельної місії, здійсненої восени на FoodManufacturer Summit у Чикаго.
Разом з усією продукцією від виробників Ukrainian Food Manufacturers Alliance до США поїхала і органічна плодоовочева консервація від вже відомого в Україні бренду «Стодола».
«Поки це пробна партія, але цього року наша компанія вже готова до «дорослого відвантаження» на експорт. Знаходимося вже на фінальному етапі перемовин, у США маємо торговельного дистриб'ютора. Будемо дивитися за обсягами, які зможемо виробити», — розповів власник переробного підприємства Ян Островський під час онлайн-заходу «Продукт з доданою вартістю переробних підприємств», організованого за підтримки Програми USAID АГРО.
Він підкреслює, що цього року ТОВ «Стодола» розпочало реалізацію проєкту з USAID, завдяки чому змогли встановити нове обладнання та розширити виробництво. Це дозволило збільшити потужності переробки до 2 т на годину.
«Це дало впевненість у тому, що ми зможемо забезпечувати продукцією не лише внутрішній ринок, а й здійснювати експортні відвантаження з гарантією на певні обсяги. Cаме обсяги і гарантоване постачання продукції дозволяють бути конкурентними на світових ринках органічної продукції», — зазначає Ян Островський.
Наразі ТОВ «Стодола» завершує роботу з формування цін, адже ціноутворення залежить від вимог до продукції.
«Деякі імпортери вимагають реєстрацію торговельної марки, в кожній країні можуть бути вимоги до додаткової сертифікації, у певних випадках вимагають корекції смаку продукції чи паковання. Це все потрібно враховувати, адже дані затрати впливають на ціну», — пояснює Ян Островський.
Він зазначає, що для органічної продукції «Стодола» найбільш цікавими за обсягами ринками є ЄС та США. Але свій шлях до експорту підприємство почало ще у 2018 році: вивчали ринки, смаки, паковання, їздили на торговельні місії та виставки.
«Завжди вважав, що потрібно мати різні канали збуту, і експорт для мене був перспективним напрямом. Тому про цей шлях ми завжди думали, незважаючи на успіх на внутрішньому ринку. Адже планували рости далі, а ринок органічної продукції через низьку купівельну спроможність українців не настільки великий», — говорить підприємець.
Окрім експортних постачань, у компанії «Стодола» в найближчих планах також запуск нової лінійки продуктів Functional Food. Це корисні набори у вигляді боксів для перекусів, куди входитимуть соуси, снеки та напої.
«Зараз це все в розробці, потребує часу та інвестицій, але запити на таку продукцію вже є», — розповідає Ян Островський.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua

Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник

Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС

У Глухові облаштували 3-гектарний яблуневий сад із 13 сортами

Фундація Future Farming реалізує програму підтримки українських органічних господарств, які через війну опинилися в економічно складній ситуації.

Президент США Дональд Трамп і керівник Китаю Сі Цзіньпін домовилися про зниження імпортних мит на товари загальною вартістю близько $60 млрд.

Оновлений каталог українських виробників органічної продукції 2026 року включає 58 сертифікованих українських компаній, які виробляють органічну продукцію різних категорій.

Анастасія Дмитрів почала досліджувати пробіотики ще під час студентської наукової роботи. Через кілька років її розробка перетворилася на бізнес — виробництво заквасок, йогурту та желейок із пробіотичною композицією Valoria на Львівщині. Нині компанія шукає партнерів для масштабування та готується до виходу на ринки ЄС.

Парша та альтернаріоз — небезпечні хвороби плодових культур. Тому сьогодні, коли погодні умови є сприятливими для патогенів, не варто чекати прояву симптомів ураження, а попередити інфікування за рахунок профілактичних обробок.

У межах заходів на Національному стенді України під час міжнародної виставки харчової промисловості SIAL 2024, яка проходила в Парижі, візитери змогли познайомитись зі смаком українських сирів і сертифікованої органічної продукції у новому форматі.

Незважаючи на труднощі, пов'язані з війною, експорт органічної продукції з України триває. Фермери експортують попри ризики, зростання витрат і дефіцит кадрів. При цьому Європа є основним пунктом призначення органічних товарів.

У компанії «Стодола» (Stodola Organic Farm) розпочався сезон переробки томатів, з яких вироблятимуть усі види томатопродуктів: сік, соуси, мариновані та в’ялені томати, пюре для виготовлення снеків, діпів і напоїв.
