Ситуація на ринку меду в Україні залишається складною та нестабільною. Поточний сезон виявився аномальним: з одного боку — неврожай меду, з іншого — суттєве зростання цін.
Про це в коментарі AgroPortal.ua розповів засновник сімейної пасіки Олексій Мельніченко з Київщини.
За його словами, станом на зараз вартість меду в Україні сягає приблизно 3 $/кг, що є доволі високим показником. Для порівняння, ще влітку ціна становила трохи більше 1 $/кг.
«Така динаміка свідчить про нестабільність ринку, що ускладнює будь-яке прогнозування та планування. Водночас, якщо не враховувати цей аномальний сезон, загалом ціни на мед в Україні, на мою думку, залишаються заниженими. Саме це часто впливає на сприйняття бджільництва як малорентабельної галузі», — наголошує Олексій Мельніченко.
Серед ключових проблем він називає такі:
«Для вирішення проблеми комунікації було створено спільну групу, де аграрії та пасічники можуть оперативно обмінюватися інформацією про обробку полів», — зазначає бджоляр.
Тетяна Ярмоленко, AgroPortal.ua

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

Видання Ukrainian Business Award 2026 назвало кращих виробників меду в Україні.

На півночі австралійського штату Квінсленд із пасік трьох бджолярів викрали щонайменше 44 бджолині сім’ї — понад 800 тис. бджіл. Пасічники також ризикують втратити контракти на запилення, вартість яких може сягати тисяч доларів.

Цьогорічні погодні умови не надто сприяли бджільництву, але пасічники не нарікають, урожаєм задоволені. Порівняно з минулим роком липовий медозбір вийшов кращий, але водночас собівартість продукції суттєво не змінилася.

Аграрії Івано-Франківської області отримають 2,12 млн грн фінансової підтримки з обласного бюджету.

Географія виробництва меду в Україні змінюється через погоду та воєнні дії.

Україна за 8 місяців 2026 року відправила на експорт 29,81 тис. т меду на $69 млн.

Український ринок сої у 2025/26 МР змістився від експорту сировини до внутрішньої переробки. Скорочення врожаю та 10% експортне мито майже вдвічі зменшили експорт сої, тоді як переробка досягла рекордного рівня.

Дніпропетровський бренд «Медуниця» цього сезону отримав близько 100 кг коріандрового меду. Цей напрям господарство почало розвивати лише торік, однак незвичний продукт уже має попит серед споживачів.

Аномальна спека знизила врожайність картоплі, однак говорити про падіння врожаю на 30% наразі передчасно.

П’ять років тому енергетики Ірина та Олександр Карабути навіть не думали, що бджільництво стане їхньою справою. Почавши з 10 вуликів на дачній ділянці, сьогодні вони мають пасіку поблизу Кривого Рогу на понад сотню бджолосімей і переробляють увесь викачаний мед.