Говорити про значне скорочення врожаю картоплі в Україні зарано

29 серпня 2026, 08:40 238

Аномальна спека знизила врожайність картоплі, однак говорити про падіння врожаю на 30% наразі передчасно.

Таку думку висловила директор з розвитку Української плодоовочевої асоціації  (УПОА) та керівниця сайту Міжнародної інформаційно-аналітичної платформи EastFruit Катерина Звєрєва у коментарі Delo.ua.

Вона зазначила, що масове збирання середніх і пізніх сортів ще не завершене, тому остаточно оцінити врожай поки неможливо.

Найбільш критичний період для формування врожаю картоплі - це бутонізація, цвітіння та початок бульбоутворення, які у багатьох областях України цього року припали на дефіцит вологи та хвилі дуже високих температур. При тривалих температурах понад +35–37 °C рослина фактично переходить у режим виживання, адже значна частина води витрачається на транспірацію та охолодження, а приріст бульб сповільнюється, пояснила Звєрєва.

«На мою думку, варто говорити не про «30% втрат по Україні», а про дуже нерівномірний урожай 2026 року. На полях із зрошенням, правильно підібраними сортами, якісним насіннєвим матеріалом і технологічним контролем результати можуть бути цілком прийнятними», - сказала директор з розвитку УПОА.

Водночас на богарних площах, особливо на легких ґрунтах, недобір може бути значним. 

«Тому врожай 2026 року, найімовірніше, буде слабшим за дуже вдалий для багатьох виробників 2025 рік, але говорити сьогодні про загальнонаціональне падіння на третину передчасно», — заявила Звєрєва.