Ранкова кава // Тільки після обробки. Шість продуктів, які не можна їсти сирими
За даними досліджень, в сирому вигляді картопля може викликати здуття живота та інші проблеми з шлунково-кишковим трактом. Причина в тому, що картопля містить крохмали, які стійкі до перетравлювання.
Якщо ви з'їсте всього чотири-п'ять сирих бобів, ви можете серйозно захворіти. Боби, особливо червоні, містять токсин, який викликає розлад травлення і симптоми, схожі з отруєнням. Зазвичай він руйнується під час приготування. Тому квасолю треба замочувати і готувати щонайменше 10 хвилин, перш ніж подавати на стіл.
Сирі яйця можуть містити сальмонелу, яка здатна викликати харчове отруєння. Кращий спосіб не захворіти — це варити яйця до тих пір, поки білок і жовток не стануть твердими.
Стебла ревеню часто використовуються для приготування пирогів, компотів і безпечні для вживання в їжу. Однак листя ревеню можуть бути отруйними — в них є щавлева кислота, токсична сполука. Їх вживання може призвести до утрудненого дихання, печіння в роті, діареї та болю в шлунку.
Ягоди бузини відмінно допомагають при застуді та грипі, однак у сирому вигляді можуть бути отруйними. Щоб нейтралізувати наявні в них самбунігрін та інші шкідливі для здоров'я речовини, необхідно нагріти ягоди бузини до температури понад 80°C протягом короткого часу.
Вживання сирого тіста або борошна небезпечно для здоров'я. Борошно є досить брудним продуктом — в ньому напевно можуть бути бактерії, такі як кишкова паличка і сальмонела, а також інші шкідливі мікроби, що залишилися в ньому після того, як різні тварини в ангарах випорожнювались на зерно. Не пробуйте сире тісто і не додавайте борошно до продуктів, які не можна приготувати.
AgroPortal.ua за матеріалами Life.nv.ua
11 вересня 2026, 07:20160В Україні представили колекційний альманах про український хліб
09 вересня 2026, 07:20435У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH
07 вересня 2026, 07:20749Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
- 11 вересня 2026, 13:51 551
Ритейлер: Усі склади в Україні знищити неможливоУсі потужності для зберігання продукції в Україні знищити неможливо. На це росії знадобиться дуже багато часу.
- 11 вересня 2026, 09:55 615
Кредити до 1 млрд грн і державні склади: яку допомогу Кабмін готує ритейлуУряд спільно з Радою національної безпеки та оборони вживає низку невідкладних заходів, спрямованих на безперебійне забезпечення українців продуктами харчування, ліками й іншими необхідними товарами.
- 11 вересня 2026, 07:20 160В Україні представили колекційний альманах про український хліб
В Україні представили «Хліб. Україна. Альманах» — двомовне колекційне видання, присвячене українському хлібу як частині культури, історії та сучасного життя.
- 10 вересня 2026, 14:25 1494
На Волині масово збирають картоплю: урожай очікують на рівні минулорічногоНа Волині розпочався масовий збір картоплі. Через тривалу спеку та нестачу вологи врожай у різних господарствах відрізняється, однак значного його зниження та дефіциту в області не очікують.
- 09 вересня 2026, 14:50 6474
Селяни на Чернігівщині відмовляються від вирощування картопліНа Куликівщині Чернігівської області селяни скорочують площі під картоплею, оскільки вирощування культури стає менш вигідним через високі витрати.
- 06 вересня 2026, 06:28 3150
Квасоля: правда і міфи про вирощування, експорт і стійкість культуриКвасоля залишається однією з перспективних нішевих культур для українських виробників, однак навколо її вирощування досі існує чимало міфів — від потреби в азотних добривах до стійкості до спеки, заморозків і хвороб.
- 28 серпня 2026, 08:47 1014
Україна готується повернутися на ринок м’яса птиці ЯпоніїМіністерство сільського господарства, лісового господарства та рибальства Японії (MAFF) минулого тижня провело онлайн-аудит української системи контролю та виробничих потужностей продукції птахівництва.
- 16 липня 2021, 06:30 6857
П'ять продуктів, які не можна їсти в спекуУ спекотні та задушливі дні важливо підтримати організм і полегшити свій стан. І перш за все відмовитися від продуктів, які зневоднюють і викликають виділення тепла в нашому тілі. Пропонуємо вашій увазі п'ять продуктів, які не можна їсти в спеку. - 06 липня 2020, 06:00 4838
Розіграш. ТМ ОСЬО дарує 3 кг ревенюСьогодні магічна ніч на Івана Купала. Символом цього свята є папороть, яка за легендою цвіте лише одну коротку мить найкоротшої у році ночі. Той, хто має цвіт папороті, може розуміти мову звірів і птахів, дізнаватися про долю людей, знаходити заховані в землю скарби.