Ранкова кава // Технологія майбутнього — пластик із рибних відходів
З проєктом під назвою MarinaTex дівчина перемогла у міжнародному конкурсі James Dyson Award 2019.
«Я спробувала розв'язати одразу дві проблеми: зменшити кількість одноразових пластикових виробів і оптимізувати переробку відходів рибної промисловості, — пояснює студентка факультету продуктового дизайну. — Провівши ретельне дослідження, з'ясувала, що луска і шкіра — найбільш підходяща основа для біопластика, оскільки в них містяться дуже міцні та гнучкі білкові структури», — говорить Хьюз.
Аби з'єднати білки воєдино, Люсі вирішила використовувати органічний компонент. «Важливо було знайти місцеві джерела такої сировини, щоб не витрачатися на зайве транспортування, — роз'яснює дівчина. — Експериментувала з різними органічними речовинами і у підсумку зупинилася на агарі — речовині з червоних водоростей, яка може скріпити білки».
Люсі Хьюз знадобилося більше сотні експериментів, щоб налагодити процес і домогтися необхідної якості матеріалу, причому більшу частину роботи дівчина виконувала на своїй кухні у студентському містечку. У підсумку їй вдалося створити однорідний біорозкладаний матеріал, що отримав назву MarinaTex.
«Прозорий листовий матеріал ідеально підходить для створення одноразової упаковки, — говорить дівчина. — На вигляд і на дотик він нагадує пластик, але на цьому їх схожість закінчується».
Виробництво нового біопластика вимагає відносно мало ресурсів і енергії. Виготовлення відбувається при температурі нижче 100 градусів за Цельсієм. Готовий матеріал розкладається за 4-6 тижнів, підходить для домашнього компостування і не виділяє токсинів, тому для його переробки не потрібно ніякої додаткової інфраструктури.
Оскільки для створення нового біопластика використовуються побічні продукти рибної промисловості, його виробництво допоможе зменшити відходи і повернути частину ресурсів у повторний обіг. «Відходів від переробки однієї особини атлантичної тріски вистачить, щоб зробити з MarinaTex 1400 пакетів, — каже Люсі Хьюз. — Нерозумно використовувати пластик — такий довговічний — для виробництва предметів, життєвий цикл яких не перевищує і дня. З нетерпінням чекаю, коли зможу оцінити можливі сфери застосування мого матеріалу».
AgroPortal.ua за матеріалами Ecotown.com.ua
16 вересня 2026, 07:20431На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів
14 вересня 2026, 07:20495У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі
11 вересня 2026, 07:20519В Україні представили колекційний альманах про український хліб
- 05 вересня 2026, 16:00 905
Британські вчені навчились редагувати гени комах, які передають хвороби ВРХБританські вчені вперше успішно відредагували геном мокреців роду Culicoides — кровосисних комах, які переносять віруси, що спричиняють захворювання у великої рогатої худоби.
- 04 вересня 2026, 07:20 701
Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 кмУ Великій Британії дослідники вирощують пак-чой і салат на глибині понад 1 км під землею. Експеримент проводять у науковому центрі шахти Boulby у Північному Йоркширі, щоб з'ясувати, чи можна використовувати занедбані шахти для вирощування продовольства.
- 27 серпня 2026, 19:00 1240
У Британії спалах сальмонельозу: джерело інфекції — імпортні яйцяУ Великій Британії зафіксували масштабний спалах сальмонельозу, внаслідок якого одна людина померла, а понад 200 захворіли. Попередні дані вказують на імпортні яйця як можливе джерело інфекції.
- 27 серпня 2026, 06:11 2530
Kivik Musteri: як сімейний яблуневий сад став одним із найвідоміших брендів ШвеціїШведська сімейна компанія Kivik Musteri, яка об’єднує п’ять поколінь, розташована в одному з наймальовничіших і найбільш екологічно цінних регіонів південної Швеції — Естерлені. Її територія буквально занурена в ландшафт, сформований природою: поруч знаходяться затока Хано, національний парк Стеншувуд і власні яблуневі сади компанії.
- 07 серпня 2026, 07:00 957
Масштабні лісові пожежі в Європі вимагають нового підходу: які рішення можуть знизити ризики для УкраїниЕфективно знизити ризик масштабних лісових пожеж можна лише завдяки переходу від реагування до запобігання, зосередивши політику на підвищенні стійкості екосистем і комплексному управлінні ландшафтами.
- 21 січня 2023, 09:50 4757
Американські науковці перетворюють пластикове сміття на добривоНауковці з Каліфорнійського університету (США) винайшли метод перетворення пластикових відходів на високопористу форму деревного вугілля, яке можна використовувати як добриво.
- 09 січня 2023, 14:29 2495
Danone через суд примушують скоротити використання пластикуНизка екологічних організацій Франції порушили судовий процес проти компанії Danone через використання пластику, звинувативши її в тому, що вона недостатньо враховує весь пластик, який використовується під час виробничих циклів.
- 16 липня 2021, 06:30 6870
П'ять продуктів, які не можна їсти в спекуУ спекотні та задушливі дні важливо підтримати організм і полегшити свій стан. І перш за все відмовитися від продуктів, які зневоднюють і викликають виділення тепла в нашому тілі. Пропонуємо вашій увазі п'ять продуктів, які не можна їсти в спеку. - 27 травня 2021, 06:13 3372
Ранкова кава // Тільки після обробки. Шість продуктів, які не можна їсти сиримиЯкщо вживати в їжу деякі продукти в сирому вигляді, вони можуть бути токсичними і завдати серйозної шкоди здоров'ю. Вчені назвали продукти, які обов'язково потрібно готувати перед тим, як їсти.