Дизайнерські овочі та фрукти
«Дуже легко підвішується, тут є спеціальні дірочки, симетрична форма і тепер дужечки на засувках — швидке кріплення — клац — прикріпили», — пояснив бізнесмен. За словами бізнесмена, звичайні плоди вже через два місяці перетворюються на серця. Яблучний урожай восени буде збирати вперше, а ось з баштанними вже експериментував.
«Це було близько 800 кавунів, звісно, частину ми порізали, зважували, це тривало цілодобово, два місяці ми над цим билися. І в підсумку була певна партія — 50 кавунчиків, які розійшлись миттєво», — розповів Подольський.
Чимала партія кубічних кавунів підростає під Краматорськом. Сам Валерій — донеччанин, в 2014 році виїхав з міста, але свій бізнес разом з приятелем розвиває і на сході. Під Києвом підростає ще одна гордість фермера — огірки у формі зірки.
«Є спеціальне пристосування для знімання — витягування прута. Потім прутик виймається, відкривається, і ми отримуємо практично фігурний огірок», — говорить він. Технологію продумали самі.
«Збільшуються, звичайно, трудовитрати, трудомісткість, в певний час потрібно надягати форми і знімати їх, звільняти овоч», — пояснив Сергій Вяхірєв. За його словами, ніяких додаткових добрив не потрібно, а тому — український овоч до смаку і європейцям. «За смаком вони нічим не відрізняються, ті ж самі огірки, тільки для оформлення їжі», — розповів син фермера Денис Вяхірєв.
Мода на фігурні плоди прийшла до нас із Азії. Там, наприклад, можна побачити грушу в формі Будди, кавун — як голову Дональда Трампа, кабачок — у формі футбольного м'яча. Фантазують і українці.
Яблука, огірки і кавуни — тільки на них експериментатори зупинятися не збираються. Наприклад, звичайний салатний помідор виросте в формі серця. Зараз ці фермери перші й поки єдині, хто вирощує фігурні плоди в Україні.
«N.B.!» Клуб агроефективності: кубічні кавуни і яблука у формі серця
AgroPortal.ua за матеріалами Еast-fruit.com
14 вересня 2026, 07:20170У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі
11 вересня 2026, 07:20365В Україні представили колекційний альманах про український хліб
09 вересня 2026, 07:20756У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH
- 13 вересня 2026, 15:22 2619
Угорщина збере найгірший за пів століття врожай яблукУгорщина цього року може зібрати найменший за останні 50 років урожай яблук. На врожайність негативно вплинули весняні заморозки, посуха та високі літні температури.
- 13 вересня 2026, 12:00 8568
В Австралії створили прилад, що визначає стиглість кавуна без розрізанняВ Австралії розробляють портативний прилад SMART Melon, який визначає стиглість кавуна без розрізання плоду. Технологія використовує акустичну реакцію кавуна, а вимірювання займає кілька секунд.
- 04 вересня 2026, 19:00 1019
Кавуни за тиждень подорожчали на 20%Українським виробникам поточного тижня вдалося підвищити ціни на кавуни.
- 02 вересня 2026, 15:25 1204
В Україні знизилися ціни на яблукаВ Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.
- 23 серпня 2026, 12:00 5339
Виробник соку та сидру заклав власний сад, щоб не залежати від чужої сировиниКрафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, займається переробкою яблук на сік, сидр та оцет. Плоди купують у місцевих жителів, а до збору залучають друзів і знайомих.
- 22 серпня 2026, 09:30 3237
Полтавщина у топ-3 областей України за баштанамиАграрії Полтавщини 2026 року засіяли 3,5 тис. га кавунів і динь. Це дозволило регіону посісти третє місце в Україні за площами вирощування баштанних культур.
- 13 серпня 2026, 13:21 152190
Черкаські кавуни не витримали конкуренції: врожай думають віддавати задармаФермер Андрій Вертеба з Корсуня-Шевченківського (Черкаська обл.) ризикує залишитися у збитках попри врожайність кавунів.
- 17 грудня 2025, 13:26 59634
Українські продукти харчування зайшли в одну з найбільших торгових мереж ІспаніїОдна з найбільших торговельних мереж Іспанії Carrefour почала продавати українські продукти харчування.
- 19 січня 2025, 06:28 2935
Медова спадщина Луганщини: як війна змінила долю пасічниківЛуганщина, за словами співвласника пасічного господарства «Конюшина» Олексія Конюши, була одним із провідних регіонів у галузі бджільництва в Україні. Це область із сприятливими природними умови для медозбору завдяки великій кількості медоносів.
- 23 листопада 2024, 06:20 2912
Вайб травництва. Секспресо, Добранок та Чаюн-Баюн — чаї на кожен деньЦіле літо Вадим Жигун прожив у сільській хатині на Полтавщині та займався пізнанням травництва. Зранку йшов у поле та збирав трави, в обід розвішував їх під стріхою або на горищі, а ввечері — експериментував зі зборами та читав книги про лікарські трави.