Чотири гектари релаксу: як зробити з пасіки туристичний об’єкт
Welcome to the farm: як канадські фермери використовують агротуризм
28 серпня 2022, 06:00 3492
Декілька ферм з округу Ледук (Канада) об’єдналися, щоб створити сільськогосподарські тури для тих, хто хоче побачити, як вирощується їжа, яку вони споживають.
Кооперація ферм стала можливою через їх близьке розташування одна від одної, пише Alberta Farmer.
Перший пілотний тур відбувся минулого року, але через обмеження, пов’язані з COVID-19, він був не зовсім вдалим. Місцевий координатор з питань харчування в окрузі Шерон Фей зазначила, що до середини липня вже було залучено втричі більше людей, ніж за весь попередній сезон.
«Основна мета наших турів — побудувати сильну фермерську спільноту та ринок збуту для локальних продуктів, натомість споживачі отримують можливість ближче познайомитися з процесом вирощування їжі», — зазначає Шерон Фей.
У цьому сезоні до ініціативи залучені: органічна овочева ферма, дві хмелеферми, птахоферма, ферма з вирощування альпак, виноробня та медоварня.
Фермери зазначають, що для них це шанс більше дізнатися про агротуризм і зрозуміти, як адаптовувати свою територію під гостей: приміром, як і де облаштувати зону дитячих розваг чи паркінг.
Птахоферма Hahn Family Farms є однією з учасниць цьогорічного туру. Її власники вже в четвертому поколінні займаються вирощуванням курей — щороку ферма переробляє близько 2 тис. птахів і продає м’ясо та яйця безпосередньо населенню.
На фермі також є великий сад і полуничні грядки, які так полюбилися туристам. «Цього року ми вперше відкрили свою ферму для відвідувачів. Спілкування зі споживачами дає мені шанс розвіяти міфи про виробництво курятини. Я особисто проводжу годинну екскурсію і розповідаю про догляд за птахами та їх вирощування», — каже власниця ферми Джолен Хан.
Для власниці гарбузової ферми Crisp Acres Кілі Румор досвід участі в турах теж є новим. Основний напрям діяльності ферми — вирощування гарбузів, але окрім цього, тут також вирощують курей.
«Ми намагаємося організувати багато заходів для дітей — я веду їх на гарбузові грядки і показую, як ростуть овочі. Ми створили багато гарних локацій для фото саме з гарбузами і пропонуємо діткам купони на збір урожаю восени», — зазначає фермерка.
Як і Джолен Хан, вона впевнена, що налагодження зв’язків з іншими фермерами є важливим досвідом в особистому розвитку.
«Дуже приємно, що так багато фермерів беруть участь у турі. Ми начебто вчимося один у одного маркетингу, черпаємо нові ідеї та просто дізнаємося закулісся роботи колег», — додає Кілі Румор.
Екскурсійний тур на одну ферму коштує $6 для дорослого та $2 для дитини.
02 жовтня 2026, 07:20225Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник
30 вересня 2026, 07:20327Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС
28 вересня 2026, 07:20888У Глухові облаштували 3-гектарний яблуневий сад із 13 сортами
- 02 жовтня 2026, 06:02 522
Третій сезон у стані профіциту: глобальна торгівля пшеницею твердих сортів сповільнюєтьсяУ світі у 2026/27 МР прогнозується збільшення виробництва пшениці твердих сортів (дурум) на 0,6 млн т, що в масштабах глобального ринку має певне значення. Водночас цього сезону очікується подальше зростання запасів дуруму приблизно на 1,7 млн т порівняно з минулим роком.
- 25 вересня 2026, 07:00 1383
СТОП-туризм: нова концепція розвитку малих громадНі, я не проти туризму, не подумайте. Маючи 4 сільські зелені садиби на Бакоті (Староушицька громада, що на Хмельниччині) і накопичивши 7- літній досвід у галузі сільського зеленого туризму, я зрозумів, що на наших очах в Україні з'явилася досить нова галузь туристичної економіки, що стає особливо актуальною для українців — туризм тиші також відомий як silent travel або quiet tourism. - 23 вересня 2026, 11:11 528
У неймовірному селищі на Львівщині захистили головну туристичну родзинкуУ селищі Підкамінь на Львівщині встановили охоронні межі однієї з головних туристичних візитівок громади — Чортового каменю.
- 19 вересня 2026, 06:18 1204
Сироварня як елемент гастротуризму: смачні враження з етнопарку АгролендДо 20 видів крафтових сирів виробляє та пропонує споживачам «Мамина сироварня» на Тернопільщині. Цій майстерні сиру майже рік, і вона є однією з родзинок етнопарку сімейних вражень «Агроленд», яким опікується ПАП «Агропродсервіс».
- 10 вересня 2026, 19:00 1101
Бразилія витіснила Канаду з топ-3 світових експортерів свининиБразилія обійшла Канаду та стала третім найбільшим експортером свинини у світі, поступаючись лише Європейському Союзу та США.
- 14 серпня 2026, 06:09 2147
Коли теруар говорить сам за себе: як бессарабська винарня розвиває українське виноробствоУкраїнське виноробство дедалі активніше заявляє про себе не лише на внутрішньому, а й на міжнародному ринку. Виробники інвестують у сучасні технології, працюють із локальними сортами винограду та розвивають винні регіони як частину аграрної економіки. Одним із таких прикладів є Pilot’s Wines, що працює у Бессарабії.
- 07 червня 2026, 06:22 12177
Від демонстраційної ділянки до туристичного магніту: як на Буковині виростили найбільше в Україні поле півонійКоли в Україні говорять про агробізнес, зазвичай уявляють зернові, сади, ягідництво чи тепличні овочі. Однак фермерство давно виходить за межі звичних напрямів, а нішеві культури дедалі частіше стають не лише бізнесом, а й точкою тяжіння для туристів. Один із таких прикладів — ферма Peonita у селищі Глибока поблизу Чернівців, яку сьогодні називають найбільшим в Україні відкритим для відвідувачів полем півоній.