logo

Великдень у цифрах: 180 млн яєць і мільярдні витрати на святковий стіл

11 квітня 2026, 06:00 3941

Великдень традиційно асоціюється не лише зі святковими традиціями, а й із масштабним споживанням продуктів, зокрема яєць, які є одним із ключових символів свята.

За оцінками, у США щороку до Великодня купують близько 180 млн яєць. Це пов’язано як із кулінарними традиціями, так і з культурним значенням яйця як символу життя та відродження — ідеї, близької також аграрному циклу, коли навесні стартує новий сезон вирощування.

Традиція дарувати яйця виникла задовго до християнського Великодня і в багатьох культурах символізувала оновлення та початок життя. Звичай прикрашати яйця має багатовікову історію — зокрема, ще з XIII століття.

Однією з найвідоміших традицій є українська писанка — мистецтво розпису яєць, яке отримало світове визнання. Водночас образ великоднього кролика, що приносить дітям солодощі, бере свій початок у Німеччині часів Середньовіччя.

Великодні традиції: як пофарбувати яйця в цибулинні з природним візерунком

Великдень є одним із найбільш витратних свят для споживачів у США. Загальні витрати на продукти харчування сягають близько $5,3 млрд.

Окрему категорію становлять солодощі: їх купують 9 із 10 споживачів, витрачаючи загалом близько $2,2 млрд. Це робить Великдень другим за обсягами продажів солодощів святом у країні.

Український хлібозавод вперше експортує паски до Європи

Великодні традиції супроводжуються й низкою рекордів і цікавих споживчих звичок:

  • найбільше шоколадне яйце у світі виготовили в Італії у 2011 році — його висота сягнула 10,39 м, а вага — понад 7,2 т;
  • щороку у США купують близько 700 млн маршмелоу Peeps;
  • виробляється понад 90 млн шоколадних кроликів;
  • під час свят споживається понад 16 млн желейних бобів;
  • 76% людей починають їсти шоколадного кролика з вух, тоді як лише 5% — із лап і 4% — із хвоста.

Окремо варто згадати й традицію великоднього катання яєць у Білому домі, яка бере початок із 1878 року, за президентства Резерфорда Гейса. 

Виробники об’єдналися для створення великоднього кошика: ставка на традиційні рецепти

Всі головні новини агроринку на

📲 Телеграм-каналі

Мультимедіа

Читати по темi