logo

Випуск вершкового масла в Україні перевищив максимуми останніх років

01 червня 2026, 17:23 791

Український сектор вершкового масла поки не відчуває позитивного ефекту від зростання цін на світовому ринку.

Запаси нереалізованої продукції продовжують накопичуватися, а постачання до країн Європейського Союзу залишаються економічно невигідними. У таких умовах виробники змушені переглядати внутрішні ціни у бік зниження, повідомляє «Інфагро».

«Учасники ринку застосовують різні стратегії для мінімізації втрат. Частина компаній із достатнім фінансовим ресурсом відкладає реалізацію продукції в очікуванні сприятливішої кон’юнктури, тоді як інші активніше переорієнтовуються на ринки Молдови та країн Кавказького регіону. Водночас більшість виробників робить ставку на промоакції та спеціальні пропозиції для стимулювання продажів фасованого масла в роздрібній торгівлі. Завдяки цьому споживачі отримали доступ до ширшого асортименту акційної продукції за привабливішими цінами, що сприяє зростанню внутрішнього споживання масла», — пояснили аналітики.

Експортери відзначають, що навіть на тлі певного подорожчання продукції в Європі продаж українського масла на європейських ринках залишається складним.

«На внутрішньому ринку також посилюється ціновий тиск. Діапазон цін розширюється переважно завдяки зниженню нижньої межі, а учасники ринку не відкидають подальшого здешевлення через зростання складських запасів», — зазначають фахівці.

Ситуацію ускладнює те, що виробники продовжують нарощувати випуск продукції, незважаючи на низьку рентабельність. За оцінками галузевих експертів, обсяги виробництва масла у травні досягли найвищого рівня за останні роки та перевищили внутрішні потреби ринку. Очікується, що високі темпи виробництва збережуться і на початку літа, після чого можливе поступове скорочення випуску.

Експерти наголошують: для стабілізації ситуації ринку критично необхідне збільшення експорту. Однак перспективи продажів до Польщі та країн Балтії зараз залишаються обмеженими через несприятливі економічні умови, тоді як окремі постачання до інших європейських країн ще можуть здійснюватися.

Ринок вершкового масла у скруті: продажів мало, запаси зростають

Всі головні новини агроринку на

📲 Телеграм-каналі

Мультимедіа

Читати по темi