переробка

З початку війни в Україні аграрний бізнес опинився в наджорстких умовах, адже виробничі потужності кожного підприємства прив’язані до конкретної території, а посівну чи роботу на фермі не можна відкласти або зупинити. В умовах заблокованого експорту та відсутності обігових коштів аграрії України провели посівну, збирають урожай ранніх зернових, але на порядку денному питання — як і з чим планувати наступний сезон.

Внаслідок бойових дій на Київщині в Green Guild Group пошкоджена майже половина складських та виробничих приміщень. Цього сезону не змогли посіяти овочі на своїх полях, але їх доробка починається з липня, тож на кінець місяця зібраний урожай планують завозити в уже відновлені камери для зберігання.

ФГ «Гадз» розширює ринок збуту яблучних чипсів на території Західної України.

Центр підтримки підприємців Дія.Бізнес в Ужгороді оголошує старт спільного проєкту з «Новою поштою» щодо логістичної допомоги бізнесу в перевезенні обладнання чи продукції під час релокації. Одна юридична особа зможе отримати до 10 тис. грн на свої потреби в логістиці.

Агрохолдинг МХП у травні 2022 р. виробив 58,1 тис. т курятини, що на 7% менше, ніж за аналогічний місяць минулого року (62,5 тис. т) і на 5% більше квітневих 55,5 тис. т.

Держава надасть до 8 млн грн безповоротної допомоги тим, хто вже має бізнес у сфері переробки або хоче запустити нові проекти.

Міністерство аграрної політики та продовольства планується до кінця 2022 року об’єднати з Міністерством економіки та створити нове Міністерство економічного розвитку та інновацій.

За умови блокування морських портів та низької прохідності інших експортних шляхів все більше сільгоспвиробників замислюються над тим, як зменшити тоннаж вирощуваних експортних сільгоспкультур, та розглядають варіанти максимальної переробки зернових в Україні як альтернативу експорту сировини.

Перед виробниками постало питання доречності виготовлення крохмалю в 2022-2023 МР. Якщо за два роки не вивезти з країни виготовлений крохмаль, то він втратить термін придатності до реалізації та підлягатиме утилізації.

Україна в 2021-2022 МР виготовить рекордний за всі роки існування держави обсяг картопляного крохмалю.

Компанія Cargill планує закрити завод із переробки ріпаку у м. Халл, Англія.

«Епіцентр Агро» має в розробці 5 проєктів із розвитку переробки, але зараз компанія більш орієнтована на підтримку продовольчої безпеки країни.

«Ощадбанк» виставив на нідерландський аукціон через систему електронних торгів OpenMarket (ДП «СЕТАМ» Міністерства юстиції) завод із виготовлення паливних гранул із соломи з обладнанням у Кіровоградській області.

Найбільшою проблемою зараз є логістика, доставка яблук на заводи.

Україна збільшить обсяг експорту продукції з доданою вартістю до Європейського Союзу.

З початку війни виробництво бренду «Поліська Комора-степка» припинило повністю свою роботу, а його власник 25 лютого пішов добровольцем до лав ЗСУ. І вже будучи на передовій та захищаючи Київщину від окупантів, прийняв дуже складне рішення — відновити роботу свого підприємства.

Через заблоковані порти Україна сьогодні не може експортувати потрібну кількість агропродукції, адже жоден інший вид транспорту не здатен справитися з такими обсягами. Наразі, з огляду на обмежену логістику, можна розглядати як варіант зменшення тоннажу експорту, переводячи його в експорт готової продукції. Але під час війни компанії не готові інвестувати в переробку.

Компанія Sunkist Research and Technical Services (США) вивела на ринок повністю автоматизовану машину Sunsortai для сортування цитрусових.

Відкриття ринків та дешеве фінансування сільгосптоваровиробників — найголовніше для розвитку переробки сільгосппродукції в Україні. Ці дві базові речі спровокують масовий рух підприємців у переробку.

У споживчому кошику українців значне місце посідають крупи, оскільки понад 30% отримуваних калорій формується саме завдяки продуктам переробки зерна. Тож зрозуміло, що під час війни виробництво круп є першочерговим у формуванні продовольчої безпеки, адже, наприклад, відсутність гречки в торговельних мережах на багатьох українців діє як індикатор кризи.