Буцька ТГ: фермерська підтримка, позитивний досвід «Садів Перемоги» та орієнтир на переробку
Громада на Черкащині на базі комунального підприємства запускає переробку
18 лютого 2023, 11:15 5375
Минулого року Буцька громада на Черкащині долучилися до проєкту «Сади Перемоги» і отримала гарний врожай. У 2023 році планує запустити власну переробку на базі комунального підприємства, затримка зараз за санстанцією.
Про це AgroPortal.ua розповів очільник Буцької громади Сергій Залізняк.
«Санстанція має надати нам відповідний сертифікат якості. Технолога вже знайшли, обладнання є, зараз доробляємо ремонти у приміщеннях і будемо випускати продукцію в широкі маси для продажу, оскільки наразі забезпечуємо безкоштовно лише переселенців та ЗСУ. Думаю, що до кінця весни виконаємо всі документальні процедури, створимо нові робочі місця», — розповідає Сергій Залізняк.
За його словами, у межах співпраці проєкту від #SURGe громада отримала 17 автоклавів і банки. З молока, яке фермери були змушені просто виливати, оскільки не мали збуту, почали пробувати виготовляти згущене молоко. Розробили дизайн етикетки і підготувли всю необхідну документацію. Громада в перші дні війни відправила майже 7 тис. банок згущеного молока хлопцям на передову.
Тетяна Ярмоленко, AgroPortal.ua
