Життєдайне виробництво: вирощування культур і переробка працюють за принципом «не зашкодь»
Передбачуваний урожай навіть у складні роки. Як працює життєдайне виробництво?
28 червня 2026, 06:10 1626
Фермерське господарство «Костів» перейшло на органічне виробництво, яке передбачає «господарську» сівозміну, мінімізує ерозію ґрунту, зменшує його ущільнення та зупиняє втрату органічної речовини.
Про це розповідає голова господарства Богдан Костів.
За його словами, для цього вирощують набір культур, які накопичують органіку, зелені добрива (сидерати). Все це (разом із іншими заходами) забезпечує бездефіцитний баланс гумусу в ґрунтах.
Богдан Костів уточнює, що одним із найпомітніших результатів стало зростання та стабільність урожайності без використання мінеральних добрив.
Богдан Костів, голова ФГ «Костів»
Наприклад, урожайність картоплі на початкових етапах складала близько 15 т/га, а після кількох років роботи з ґрунтом зросла до 20–23 т/га. При цьому коливання врожайності між роками значно зменшилися. Для мене важливе не саме число, а те, що урожай став передбачуваним навіть у складні роки.
Господарство має органічний сертифікат, який засвідчує, що на полях уже майже 20 років не вносилось жодної «хімії».
Життєдайним виробництвом у ФГ зайнялися не відразу. Понад 10 років вирощували овочі та зернові екстенсивним методом. Повністю на органічне виробництво перейшли у 2006 році.
Посівний матеріал також не піддається дезінфекції, а боротьбу з бур’янами вже звикли проводити вручну чи механічно. Добрива застосовують лише природні — перегній, сидерати, пожнивні рештки. Обробіток ґрунту — поверхневий, на 8-10 см.
Богдан Костів, голова ФГ «Костів»
Життєдайне виробництво — це технологія вирощування сільськогосподарських культур, за якої використовуються тільки природні засоби, які не порушують природні процеси. Технологія застосовує заходи і засоби, які відповідають принципам «технологія для рослини, а не рослина для технології». Це дозволяє покращити екологічну якість продукції та збільшити врожайність.
Серед рідкісних культур, які теж сертифіковані «Органік Стандарт», у господарстві вирощують такі: чорний кмин, або чорнушка — це пряно-смакова приправа, з якої ще також виготовляють парфумерію, олію, лікарські препарати; гуньба, або грибна трава — її використовують у хлібопеченні.
Також вирощують голомшу, голозерний ячмінь і рис, фацелію та інші. Запровадивши життєдайне виробництво, у ФГ вводять нові культури і в процесі відбору залишають ті, які відповідають вимогам щодо якісних характеристик та потребам ринку і кінцевих споживачів.
Для довідки: ФГ «Костів» — переможець Всеукраїнського конкурсу «СИЛА АГРОЗМІН». Інновації господарства високо оцінили у номінаціях «Інноваційність у землеробстві» та «Прибуткова ніша». Організатором конкурсу є онлайн-видання AgroPortal.ua за підтримки Уряду США в межах Програми АГРО.
Алла Стрижеус, AgroPortal.ua
14 серпня 2026, 07:20322Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ
12 серпня 2026, 07:20889Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність
10 серпня 2026, 07:2012400Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід
- 13 серпня 2026, 16:49 600
На Львівщині ріпак та ячмінь у плюсі за врожайністюСільгоспвиробники Львівської області обмолотили 90% площ ранніх зернових культур та озимого ріпаку.
- 07 серпня 2026, 14:45 1131
Запуск виробництва м’ясних снеків потребує від $20 тис.Для запуску виробництва м’ясних снеків потрібно близько $20–30 тис. Такої суми достатньо, щоб орендувати приміщення, придбати необхідне обладнання та облаштувати виробництво відповідно до всіх вимог.
- 05 серпня 2026, 14:23 1335
У Tekom Agro Group зібрали сочевицю, культура показала строкату врожайністьУ трьох господарствах Tekom Agro Group завершено збирання врожаю сочевиці. Під урожай-2026 у підприємствах агрооб’єднання посіяли понад 1000 га червоної сочевиці канадського сорту Maxim. Найбільша площа була в «Агрофірмі «Південна» — понад 650 га.
- 05 серпня 2026, 07:20 1935
Органічна плантація лохини як впорядкований програмний кодМайже 15 років Максим Мельничук із Житомирщини працює у сфері ІТ, але кілька років тому вирішив реалізувати ще один амбітний проєкт — заклав органічну плантацію лохини. Сьогодні у селі Маркова Волиця на площі понад гектар ростуть 4207 кущів ягоди, а модернізувати господарство підприємцю допоміг державний грант «Власна справа» на 350 тис. грн.
- 03 серпня 2026, 13:21 1296
Україна розпочала експорт органічних курячих яєць до ЄСУ червні цього року вперше органічні курячі яйця українського виробництва вирушили на експорт до Європейського Союзу.
- 29 липня 2026, 19:00 1732
Вільний вигул курей більш шкідливий для довкілля, ніж кліткове утриманняОрганічні ферми з вільним вигулом курей генерують майже вдвічі більше викидів парникових газів на кілограм яєць, ніж традиційні птахофабрики, обладнані клітковими системами.
- 23 липня 2026, 18:00 3050
У ТАС Агро підбили підсумки врожаю нової нішевої культуриСпеціалісти «ТАС Агро Південь» завершили збір льону врожаю 2026 року.
- 21 липня 2026, 10:28 378
Зеленський підписав євроінтеграційний закон про органікуПрезидент України Володимир Зеленський підписав закон «Про державне регулювання органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції» 4921-IX.
- 10 липня 2026, 17:40 196
СИЛА АГРОЗМІН. Топ-12 інноваційних рішеньВсеукраїнський конкурс «СИЛА АГРОЗМІН» проводиться вже вдруге. За умовами конкурсу з 40 відібраних претендентів Експертною радою було обрано 12 фіналістів — по 3 з кожної з чотирьох номінацій.
- 01 липня 2026, 10:26 977
Малий фермер помиляється дорожче, адже резервів має меншеМіжнародна агротехнологічна компанія «Сингента» у межах партнерства надала двом фіналістам цьогорічного конкурсу «СИЛА АГРОЗМІН» сертифікат на безкоштовний річний доступ до повної версії Cropwise Operations (CWO).