кавуни

Цього року цінових перепадів може бути більше, ніж будь-коли, адже пропозиція на ринок буде надходити нерівномірно. Нинішній сезон кавунів характеризується пізнім стартом і вищими цінами на баштанні. Погодний фактор як ніколи перешкоджав українським фермерам у проведенні посівної кампанії. Причиною запізнення стали холодні весна та червень.

Українські фермери почали збирати врожай кавунів 2020 року. У господарствах Херсонщини кажуть, що сезон розпочався пізно, як ніколи. Причиною запізнення стала холодна весна та червень.

Майже повна відсутність переробки кавуна на території Херсонської області, найбільшого виробника ягоди, негативно впливає на розвиток галузі.

Будівництво пакувального терміналу (пакгаузу) заплановане в рамках розвитку сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу «Широке», який працює у Скадовському районі на Херсонщині. 

Херсонська область ризикує втратити до третини врожаю польового кавуна. Адже в пік його достигання у регіоні панує спека, коли денна температура повітря у степу сягає 40^оС.

Україна в червні-липні 2019 р. суттєво скоротила експорт кавунів — до 6,4 тис. т. Такий обсяг є найменшим за останні три роки, адже минулого року за цей період було експортовано понад 7 тис. т ягоди, а в сезоні 2017 р. — 9,5 тис. т.

Громадську спілку «Асоціація виробників Херсонського кавуна» зареєстровано 31 липня 2019 р.

Компанія «Дунайський аграрій», яка спеціалізується на виробництві органічної продукції, почала вирощувати кавуни кубічної форми.

Ранні кавуни вже збирають повним ходом на полях Херсонської області, звідки вони доставляються вантажівками по всіх куточках України.

Перші фури з українським кавуном 18 червня почали завантажувати виробники баштанних Херсонської області.

В Україні відбулося суттєве пожвавлення зовнішньої торгівлі кавунами. За останній місяць літа було експортовано більше 10 тис. т кавунів, тоді як в липні назовні продали лише 6,5 тис. т цієї продукції.

ТОВ СП «НІБУЛОН» планує в цьому році здійснити кілька поставок кавунів по Дніпру до Києва.

Експорт динь і кавунів у січні-липні 2018 року знизився на 28% у порівнянні з аналогічним періодом минулого року — 7 тис. тонн у 2018-му проти 9,7 тис. тонн у 2017 році.

Переселенець із Донецька Валерій Подольський разом з товаришем вже рік вирощують дизайнерські овочі та фрукти, пропонуючи «зіркові» огірки, кубічні кавуни і яблука у формі серця. За їх словами, попит на них є навіть у Європі.

Гастрономічні тренди з'являються раптово: варто лише звикнути до одних продуктів харчування, як тут же з'являються нові. І якщо ви стежите за модними кулінарними течіями і відчуваєте пристрасть до суперфудів, ви обов'язково повинні орієнтуватися на ці новинки.

Літо не буде літом, якщо не спробуєш кавун. І це не дивно, адже саме із цим плодом більшість людей асоціюють найтепліший сезон року. Проте щороку навколо кавунів «вибухають» суперечки щодо їхніх корисних властивостей. AgroPortal.ua разом із провідним експертом вирішив розібратися, що є правдою, а що — міфом!

Компанія «НІБУЛОН» у серпні планує відправити до Києва першу баржу з кавунами.

Майже всі херсонські кавуни, які зараз попадають на ринки західної Європи, потрапляють туди через Польщу. Звідти українська продукція їде до Швеції, Норвегії, Німеччини.