ціни на цукор

Середні світові ціни на продовольчі товари у серпні залишилися практично незмінним, оскільки подорожчання м'яса, цукру та рослинних олій компенсувало зниження котирувань на зернові та молочні продукти.

З початком осені в Україні стартує новий сезон цукроваріння. Свою роботу розпочнуть 27 заводів, що планують виробити 1,5 млн т цукру. Основне завдання галузі — розробка експортної стратегії. Адже минулий сезон цукроваріння відзначився переорієнтацією експортних потоків з ринку ЄС на світовий ринок.

Світові ціни на зернові та цукор знизилися, що було компенсовано зростанням цін на молочні продукти, м'ясо та рослинні олії.

Ціни на цукор найближчими місяцями зростуть на 15-20%, але з вересня розпочнеться зниження.

Базовий індекс світових цін на продовольчі товари у травні знизився, оскільки значне падіння міжнародних котирувань на кукурудзу та пальмову олію перекрило історично високі ціни на вершкове масло та яловичину.

У Міністерстві аграрної політики та продовольства України прогнозують, що площі під цукровим буряком цьогоріч знизяться на 15-20%, що на 50 тис. га менше, ніж минулого року. Цукровий буряк посіють на 210 тис. га, тоді як у 2024 році було 260 тис. га.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари зріс у квітні завдяки підвищенню котирувань на основні зернові, м'ясні та молочні продукти.

Індекс світових цін на продовольчі товари у березні майже не змінився порівняно з лютневим значенням, оскільки падіння світових котирувань на зернові та цукор компенсувало значне зростання цін на рослинну олію.

В Україні спостерігається поступове зростання цін на цукор. Наразі середній рівень умовних відпускних цін із заводу коливається в межах 24,60-25,30 грн/кг, проте очікується подальший підйом.

Базовий рівень світових цін на продовольчі товари зріс у лютому через підвищення цін на цукор, молочні продукти та рослинну олію.

Індекс продовольчих цін Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) знизився в січні до 124,9 пункта, що на 1,6% нижче грудневого рівня.

Світові постачання цукру на початку 2025 року скоротяться до найнижчого рівня за останні 6 років.

Cвітові ціни на продовольчі товари зросли у вересні найшвидше за 18 місяців, при цьому котирування зросли для всіх охоплених груп товарів.

Внутрішні ціни на український цукор продовжують падати через торговельні обмеження з ЄС.

Історично цукор вважається чутливим продуктом у європейському аграрному секторі, адже європейські виробники отримують підтримку в межах Спільної аграрної політики ЄС, у той час як цукровий сектор є об'єктом жорсткого регулювання в межах Організації спільного ринку ЄС.

Ціни на цукор в Україні продовжують падати на тлі нарощування збирання та перспектив високого урожаю, а також обмежень на експорт цукру до ЄС.

Складні погодні умови, зокрема посуха, не вплинули глобально на врожай та ціни сільгоспкультур. Але наслідки можуть бути відчутними у 2025 році.

Індія планує продовжити заборону на експорт цукру ще на рік, оскільки у країні очікується зниження виробництва тростини.

Світові ціни на продовольчі товари незначно знизилися в серпні, оскільки зменшення котирувань на цукор, м’ясо та зернові переважило зростання цін на рослинні олії та молочні продукти.

Хоча світовий ринок цукру цього сезону зазнає певних цінових коливань, загальний тренд демонструє низхідну корекцію після минулорічного цінового ралі.