Cвітові ціни на продовольчі товари зросли у вересні найшвидше за 18 місяців, при цьому котирування зросли для всіх охоплених груп товарів.
Про це йдеться у повідомленні Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО).
Індекс продовольчих цін ФАО у вересні становив у середньому 124,4 пункту, що на 3% більше, ніж у серпні, і на 2,1% вище, ніж відповідне значення роком раніше.
Індекс цін на цукор ФАО зареєстрував найбільше зростання у вересні — на 10,4%. Це було викликано погіршенням перспектив урожаю в Бразилії та занепокоєнням, що рішення Індії зняти обмеження на використання цукрової тростини для виробництва етанолу може вплинути на експортні пропозиції з країни.
Водночас індекс цін на зернові зріс на 3% протягом місяця, на чолі з підвищенням експортних цін на пшеницю та кукурудзу. Міжнародні ціни на пшеницю зросли в основному через занепокоєння щодо надмірно вологих умов у Канаді та Європейському Союзі, хоча це було частково компенсовано постачаннями з Чорноморського регіону за конкурентними цінами. Світові ціни на кукурудзу також зросли під впливом низького рівня води на ключових транспортних маршрутах уздовж річки Мадейра в Бразилії та річки Міссісіпі в Сполучених Штатах Америки. І, навпаки, індекс цін на рис знизився на 0,7%, частково відображаючи загалом спокійну торговельну діяльність.
Індекс цін на рослинну олію зріс на 4,6% порівняно з серпнем, причому пальмова, соєва, соняшникова та ріпакова олії подорожчали. Зростання міжнародних цін на пальмову олію було пов’язано з нижчим, ніж очікувалося, виробництвом у основних країнах-виробниках Південно-Східної Азії, тоді як котирування на соєву олію відреагували на нижче, ніж очікувалося, виробництво у США.
Світові ціни на молочну продукцію зросли на 3,8% у вересні, причому котирування збільшились на незбиране сухе молоко, сухе знежирене молоко, масло та сир.
Індекс цін на м'ясо ФАО зріс на 0,4%, в основному через підвищення цін на м'ясо птиці, спричинене суттєвим імпортним попитом на бразильський продукт. Світові ціни на яловичину та свинину залишилися стабільними, а на баранину — дещо знизилися порівняно з серпневим рівнем.

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

Споживчі ціни в Україні у серпні 2026 року порівняно з аналогічним місяцем попереднього року зросли на 8,1% (у липні показник складав 7,7%).

Активне надходження фізичної пропозиції соняшнику нового врожаю відбувалось на українському ринку минулого тижня.

Світове виробництво зернових у 2026 році очікується на рівні 2980 млн т, що на 2% менше, ніж у 2025-му, але воно залишиться другим за величиною урожаєм за всю історію спостережень.

Базовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 вересня зріс на 0,9% — до 3910 $/т. Зростання індексу триває четверті торги поспіль.

Попри постійні удари росіян по продовольчих складах і логістичній інфраструктурі в Україні немає дефіциту продовольства, адже виробляється достатньо продуктів харчування для забезпечення внутрішнього ринку. Однак у цій ситуації ритейлу та виробникам доведеться змінювати логістику, що призведе до подорожчання продуктів. Раніше у виробничій собівартості харчових продуктів логістичний складник до полиці становив від 23% до 30%, тепер логістика формуватиме цінник.

Агрохолдинг «Ландекс Агро» (Харківська обл.) планує у сезоні 2027 року суттєво розширити посіви нішевих культур. Результати поточного сезону підтвердили перспективність напряму.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари дещо знизився в червні, оскільки нижчі котирування на зернові, цукор і молочні продукти переважили вищі котирування на рослинні олії та м'ясо.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари у травні залишався стабільним, оскільки зниження котирувань рослинних олій компенсувало зростання цін на зернові та цукор.