Cвітові ціни на продовольчі товари зросли у вересні найшвидше за 18 місяців, при цьому котирування зросли для всіх охоплених груп товарів.
Про це йдеться у повідомленні Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО).
Індекс продовольчих цін ФАО у вересні становив у середньому 124,4 пункту, що на 3% більше, ніж у серпні, і на 2,1% вище, ніж відповідне значення роком раніше.
Індекс цін на цукор ФАО зареєстрував найбільше зростання у вересні — на 10,4%. Це було викликано погіршенням перспектив урожаю в Бразилії та занепокоєнням, що рішення Індії зняти обмеження на використання цукрової тростини для виробництва етанолу може вплинути на експортні пропозиції з країни.
Водночас індекс цін на зернові зріс на 3% протягом місяця, на чолі з підвищенням експортних цін на пшеницю та кукурудзу. Міжнародні ціни на пшеницю зросли в основному через занепокоєння щодо надмірно вологих умов у Канаді та Європейському Союзі, хоча це було частково компенсовано постачаннями з Чорноморського регіону за конкурентними цінами. Світові ціни на кукурудзу також зросли під впливом низького рівня води на ключових транспортних маршрутах уздовж річки Мадейра в Бразилії та річки Міссісіпі в Сполучених Штатах Америки. І, навпаки, індекс цін на рис знизився на 0,7%, частково відображаючи загалом спокійну торговельну діяльність.
Індекс цін на рослинну олію зріс на 4,6% порівняно з серпнем, причому пальмова, соєва, соняшникова та ріпакова олії подорожчали. Зростання міжнародних цін на пальмову олію було пов’язано з нижчим, ніж очікувалося, виробництвом у основних країнах-виробниках Південно-Східної Азії, тоді як котирування на соєву олію відреагували на нижче, ніж очікувалося, виробництво у США.
Світові ціни на молочну продукцію зросли на 3,8% у вересні, причому котирування збільшились на незбиране сухе молоко, сухе знежирене молоко, масло та сир.
Індекс цін на м'ясо ФАО зріс на 0,4%, в основному через підвищення цін на м'ясо птиці, спричинене суттєвим імпортним попитом на бразильський продукт. Світові ціни на яловичину та свинину залишилися стабільними, а на баранину — дещо знизилися порівняно з серпневим рівнем.

Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні

На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 26 жовтня – 1 листопада 2026 року становитимуть 72-73 грн/кг. Це на 6% більше, ніж поточного тижня.

Висока вартість логістики продовжує тиснути на експортні ціни на пшеницю, а перспективи подальшого зростання ринку дедалі більше залежать від перебігу посівної кампанії.

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на черговому аукціоні зріс на 2,5% і склав $4,02 тис./т. Це найбільше зростання з березня.

Висхідний ціновий тренд зберігається на українському молочному ринку.

Затяжні опади ускладнюють збирання кукурудзи в Україні та збільшують витрати аграріїв.

Міністерство аграрної політики та продовольства України оприлюднило результати щотижневого моніторингу цін на продукти харчування.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 12–18 жовтня 2026 року становитимуть 69-70 грн/кг.

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) прогнозує зниження світового виробництва зернових у 2026 році на 2,1% — до 2,979 млрд т.

Погодні аномалії, пов’язані з Ель-Ніньйо, скорочують перспективи виробництва цукру в ключових країнах-виробниках. Після очікуваного надлишку ринок може перейти до дефіциту в новому сезоні, а ф’ючерси на цукор-сирець із липня зросли більш ніж на 25%.

До 30 вересня діє акційна ціна на участь у конференції Fat-and-Oil Industry-2026, яка відбудеться 30 жовтня у Києві.