ягодоводство

Невозможно представить июнь без клубники. Сезон сбора ягоды с открытого грунта несколько задержался из-за холодной и затяжной весны — примерно на 2 недели. Причиной этому стали заморозки, повредившие ранние сорта, а также на рынок значительно повлияла оккупация Херсонщины.

На предприятиях Торговой марки «Ягоды Волыни» выращивают клубнику в открытом грунте на площади около 12 га. Уже не первый год предприятие занимается органическим производством, имеет сертификат европейского образца. Два сорта клубники Хоней и Флоренс отправляют на экспорт.

По причине высокой себестоимости продукции и низких цен немецкие фермеры, которые выращивают клубнику, уничтожают свои ягодные поля.

Украинские производители на текущей неделе приступили к массовой реализации земляники садовой открытого грунта.

Ситуация на рынке клубники с появлением первой ягоды динамично меняется, и вывести хоть какую-то закономерность в ценообразовании или спросе/предложении за годы работы с ягодой еще ни разу не удалось. Все ожидают цену, которая позволит перекрыть затраты и получить прибыль: в этом году все, что выше себестоимости, это уже хороший результат.

Хозяйство полного цикла Famberry, расположенное в Запорожской области, планирует в этом сезоне получить около 120 т урожая кизила.

Многие производители ягод в этом сезоне пытались максимально снижать себестоимость и экономить на системе защиты. Поэтому не исключено, что в Украине будет большая проблема с качеством продукции.

В Украине сезон клубники с открытого грунта начнется с июня, но в хозяйствах, работающих по новым технологиям, уже через неделю стартует массовый сбор ягод.

В Украине продолжают снижаться цены на местную землянику садовую.

Производители земляники садовой в Украине вынуждены снижать отпускные цены.

Несмотря на значительные логистические проблемы, Украина сможет экспортировать часть выращенных ягод. Важно, чтобы страны ЕС покупали украинскую продукцию.

На ягодной ферме «Озеряна» на Житомирщине начались сезонные работы: до конца апреля подключат систему полива и проведут внесение гранулированных удобрений под голубику и клубнику.

Логистические проблемы нельзя будет устранить до начала ягодного сезона. Через месяц-два решить логистические вопросы просто невозможно: разрушенные дороги вынуждают ездить объездным путем, логистические компании вывезли из Украины большую часть своего автопарка, европейские фуры не заезжают на ее территорию.

Хозяйство полного цикла Famberry, расположенное в Запорожской области, готово бесплатно предоставить замороженный кизил для изготовления компотов защитникам Украины — бойцам ВСУ.

В условиях военного положения впервые удалось поднять в воздух сельскохозяйственные дроны для выполнения сезонного внесения СЗР на 130 га ягодных насаждений. Воздушные работы прошли в Киевской области, на территории, которая еще недавно была оккупированной.

Фермерское хозяйство «Никбери» из Житомирской области возобновляет свою деятельность.

Из-за понесенных потерь в результате боев или оккупации территорий, где находятся ягодные фермы, урожай этого года сократится на 30-50% в зависимости от ягоды.

Производственный кооператив из Львовщины «Як бджола» занимается выращиванием органических ягод, лекарственных трав, пчеловодством, развивает местный агротуризм, а сейчас не только закладывает новые плантации с шиповником, но и активно участвует в волонтерской деятельности.

Проблемы с набором работников для сбора и сортировки ягоды, разрушенные логистические цепочки, переформатирование рынка сбыта — это лишь часть вызовов, с которыми в этом сезоне столкнутся производители ягод.

В преддверии начала сезона ягодоводы борются за выживание и вопреки всем обстоятельствам планируют работу — даже на заминированных полях находят возможности и технологии проводить агрономические мероприятия. Каким выдастся этот год, спрогнозировать невозможно: часть насаждений находится на оккупированных территориях, остро стоят логистические проблемы, внутренний рынок претерпел изменения, правда, есть надежда на экспорт.