Значительное расширение плантаций голубики, которое происходит в последнее время в Украине, не снизит цены на продукцию, а приведет к банкротству части производителей.
Такое мнение высказал консультант по ягодоводству Виктор Фарафонов в своей колонке на AgroTimes.
По его словам, цена на ягоду держится на приемлемом уровне.
«Такая ситуация обуславливается высокой себестоимостью выращивания ягоды. До 80% ее себестоимости составляет ручной труд по уборке», — пояснил эксперт.
Виктор Фарафонов предполагает, что со временем на рынке все же может появиться больше дешевой голубики.
«Низкие цены не обвалят полностью рынок, однако некоторые производители не выдержат экономически», — добавил он.
И уточнил: чтобы посадить плантацию голубики на капельном орошении, надо вложить $15-20 тыс./га. Кроме того, добавляется стоимость сбора, упаковки и логистики.
Эксперт подчеркнул, что голубика дорогая, поэтому неинтересна для переработки и замораживания.