Сезон клубники-2022: свежий рынок удовлетворен, а переработка на минимуме

Об этом рассказал президент Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА) Тарас Баштанник, говорится в сообщении ассоциации.

По его мнению, учитывая отсутствие большого количества свежей ягоды, цена на землянику садовую была не низкая. Это привело к тому, что ее фактически не замораживали. В целом, по словам специалиста, в этом году Украина мало экспортировала или перерабатывала земляники садовой, но спрос свежего рынка был удовлетворен.

«По цене земляника садовая в этом году была где-то на 40-45% дороже, чем год назад. В целом сезон для производителей этой продукции, которые ведут хозяйство на территории, подконтрольной Украине, был неплохим. Проблемы имели те, кто работал «с той стороны». Я общался с коллегами, которые имеют плантации в оккупированных регионах. Они свой урожай собирали, продавали. Он ехал в Крым, возможно, и дальше. Продавали «за копейки» — 20 грн/кг. Это ниже или же примерно на уровне себестоимости. По всей Украине средняя цена на землянику садовую в этом году была 50 грн/кг», — рассказывает Тарас Баштанник.

По его прогнозам, цены на ягоду в следующем году будут довольно высокими. Примерно такими же, как и в этом году.