Органическая овощная ферма «ОСЬО», которая находится на Киевщине, получила от государства грант на садоводство.
Об этом AgroPortal.ua рассказала владелица фермы Юлия Ворощук.
«Когда мы только начинали планировать свое поле, то хотели выращивать ревень, клубнику, чернику, малину и другие ягоды. Но посмотрев более прицельно на состояние почвы, поняли, что не можем себе позволить посадить в неподготовленную землю дорогостоящие саженцы, — отмечает Юлия Ворощук. — В органике очень важно, чтобы земля была не выработана, но ее все равно сначала надо подготовить. Поэтому мы решили подготовить почву и одновременно что-то на ней выращивать — например, овощи».
Как только государство объявило о грантах, ферма решила попытать удачу. По словам предпринимательницы, в «ОСЬО» лишь немного переделали проект, который уже был, убрав из него клубнику. Акцент сделали на малину, черную смородину, красную смородину и фундук.
«Будем работать на том же поле, что есть — 19 га. 7 га — под овощи и ревень, остальное — под садоводство. Мы остаемся в органическом статусе, только перепрофилируем культуры», — объясняет фермер.
«ОСЬО» планирует работать только на свежий рынок, поэтому и сорта под реализацию выбрали весенние: они сочные и подходят для быстрого сбора и реализации. Покупатели уже есть — постоянные клиенты фермы и сети, с которыми уже настроены контакты.
«С фундуком немного другая ситуация — он будет плодоносить только через 6 лет. Под него мы выделяем 10 га. Будет 3 сорта, договор на саженцы уже подписали с украинским питомником», — добавляет Юлия Ворощук.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua