В Украине «узаконили» единое название голубики
В Украине становится больше калины и бузины на фоне роста спроса в ЕС
24 января 2023, 15:32 4983
Все больше украинских фермеров высаживают плантации калины и бузины из-за роста спроса на эти ягоды в Европе.
Так, ситуация побуждает отечественных селекционеров создавать новые сорта: высокоурожайные, крупноплодные и максимально пригодные к переработке, рассказал садовод-селекционер из Каменца-Подольского (Хмельницкая обл.) Вячеслав Францишко изданию «Ягодник».
Он уже внес в Государственный реестр сортов растений Украины 6 сортов калины (2 из них наиболее крупноплодные в мире), 3 сорта облепихи, 1 сорт хурмы и 3 сорта береки лекарственной. Кроме этого, сейчас продолжается работа еще над 40 незарегистрированными сортами различных культур.
«В Украине фермеры начали более массово выращивать калину и бузину, поскольку на эти ягоды наблюдается большой спрос в Европе. Калину, например, высаживают для переработки, в том числе и мои два сорта Аня и Ульяна. Кстати, в НААН специальный отдел уже разработал несколько рецептов для их переработки», — рассказывает Вячеслав Францишко.
Также селекционер активно работает над селекцией береки лекарственной — малоизвестной и нераспространенной культуры, которая раньше росла на нашей земле тысячи лет.
«В советские времена ее уничтожили из-за чрезвычайно высокого спроса на ее сверхпрочную древесину, которую использовали для изготовления пропеллеров к самолетам. Ее плоды целебные и очень вкусные, напоминают хурму и сушеный абрикос», — говорит Вячеслав Францишко.
28 октября 2026, 07:20122Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни
26 октября 2026, 07:20500В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20845Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
- 25 октября 2026, 12:00 2312
Расходы на выращивание малины за 6 лет удвоилисьЯгодный сектор Украины в последние годы столкнулся со значительными колебаниями экспортных цен, девальвацией гривни и удорожанием ресурсов.
- 12 октября 2026, 07:20 1116
Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026Украинские производители садоводческой и ягодной продукции представляют свою продукцию на международной выставке Fruit Attraction 2026 в Мадриде. Украина представлена единым национальным стендом.
- 09 октября 2026, 16:54 2221
В Украине около 80% малины выращивает населениеДомохозяйства с плантациями малины площадью 10-20 соток обеспечивают 80% производства этой ягоды в Украине.
- 06 октября 2026, 10:31 1460
Подача заявлений на гранты для садов и теплиц временно приостанавливаетсяМинистерство аграрной политики и продовольствия Украины с 16 октября 2026 года временно приостанавливает прием заявлений на гранты для создания или развития садоводства, ягодоводства, виноградарства и тепличного хозяйства.
- 26 сентября 2026, 09:28 2859
Названы ягодные культуры, имеющие перспективы развития в УкраинеВыбор ягодной культуры для инвестиций в Украине все больше зависит не только от потенциальной цены ягоды, но и от полной экономики производства — урожайности, стоимости труда, возможности механизации, переработки и гарантированного рынка сбыта.
- 24 июня 2026, 14:28 6638
Украина утроила экспорт бузины, однако уменьшила поставки черникиУкраина по итогам 2025 года экспортировала 11,79 тыс. т органических дикорастущих ягод, что на 1,56 тыс. т меньше показателя годом ранее.
- 21 мая 2026, 05:48 4467
Вышиванка как код украинской земли: что выбирают аграрииВышиванка для украинцев давно перестала быть только праздничной одеждой. Особое значение этот символ приобретает для аграрного сектора, где тема земли, урожая, благосостояния и наследственности является не просто красивыми образами, а частью ежедневного труда.
- 06 апреля 2025, 06:16 3705
Бузина — неприхотливая культура, которая стабильно дает 10 т/гаБузина — рентабельная культура, которая неприхотлива, не требует особого ухода и стабильно дает 10 т/га.
- 24 июня 2023, 09:20 4323
На Хмельнитчине заложили промышленную плантацию калиныКиевлянин Вячеслав Пичкур высадил в Хмельницкой области 35 соток калины, чтобы иметь собственное сырье для производства чая. Сегодня же он с партнерами закупает калину в тернопольских селах и перерабатывает ягоды в чай, который экспортируется в ОАЭ.
- 17 июня 2023, 05:50 14892
Горькая жатва. Как украинская калина покоряет мировые рынкиКиевлянин Вячеслав Пичкур высадил на Хмельнитчине 35 соток калины, чтобы иметь собственное сырье для производства чая. Сегодня же он с партнерами закупает калину в тернопольских селах и перерабатывает ягоды в чай, который экспортируется в ОАЭ.