свинина

Украинская свинина сегодня экспортируется в основном в африканские страны, которые платят мало, и в страны Ближнего Востока, которые покупают очень ограниченный ассортимент. Европа запретила ввозить мясо из-за АЧС. Поэтому у животноводов есть потребность в расширении рынков сбыта.

Существует мнение, что животноводство спасет растениеводство. Доля правды в этом есть, отмечают эксперты, ведь на животноводстве можно заработать и перекрыть неудачный агрономический сезон. Еще больше перспектив участники рынка видят в новой стратегии развития цепи зерно – свиньи – мясо, что обеспечит добавленную стоимость на 6-12 млрд евро ежегодно.

Китай 17 июня начал антидемпинговое расследование в отношении импорта свинины и ее субпродуктов из Европейского Союза.

Украина существенно уменьшила производство свинины, а это та добавленная стоимость, которая бы приносила бюджету миллиарды евро.

Доля ЕС в торговле свининой ранее составляла до 50%, но сейчас Европа планово уменьшает поголовье животных. При этом в странах Востока потребление ежегодно растет на 2 млн т.

Цены на свинину в торговых сетях Украины в мае были выше, чем месяцем ранее.

Закупочные цены на свинину продолжают укрепляться в конце весны.

Средняя цена закупки свинины в апреле составила 62,3 грн/кг с НДС, или $1,58 в валютном эквиваленте. Это на 1,2%, или 0,75 грн/кг выше, чем в марте, однако на 22,1%, или 17,7 грн/кг уступает показателю соответствующего месяца прошлого года.

В Украине наблюдается восстановление свиноводства. Поголовье свиней и потребление мяса растет, а импорт и цены снижаются.

Объемы экспортных поставок свинины в марте превысили импортные поступления вдвое.

Средняя цена закупки свинины в феврале составила 60 грн/кг с НДС, что на 1,9%, или на 1,1 грн/кг с НДС выше январского показателя.

Негативная ценовая динамика на рынке живца во второй половине февраля продолжилась на рынке Украины.

Семейный крафтовый бизнес Gregit.UA, который производит продукцию в карпатском селе Шепот, с начала войны добавил в свой ассортимент не только вяленое мясо и мясные джерки, но и генеральское сало.

Темпы снижения цен на рынке живца в середине января замедляются.

Ожидания относительно более активной торговли свининой накануне зимних праздников в значительной степени не оправдались.

Украинцы в 2023 году начали больше потреблять мяса птицы и говядины, чем в прошлом.

Импорт свежей, охлажденной и мороженой свинины в ноябре составил 677,7 т совокупной стоимостью $2,05 млн. Это почти втрое уступает объемам завезенного в октябре и на 41,4% меньше, чем в ноябре 2022 года.

Цены на живец свиней продолжили движение на понижение на грани сезонов.

Активность поставок импортной свинины в октябре снизилась по сравнению с предыдущим месяцем.

Украинские производители мяса в условиях войны сохранили базу для роста отрасли. В этом году ожидается увеличение производства свинины на 4% по сравнению с 2022 годом. Также растет экспорт мяса и мясопродуктов.