Свинина в Украине с начала года подорожала на треть

Только в августе 2025 года было ввезено 4,6 тыс. т мяса, что на 48% больше, чем в июле. За восемь месяцев этого года импорт составил 14,9 тыс. т — в 7,8 раза больше, чем за аналогичный период 2024-го. Это самый высокий показатель с 2022 года, сообщает ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса».

Наибольшие объемы закупок наблюдались в июле и августе, которые составили 7,7 тыс. т. За первые две недели сентября импортировано еще 3,2 тыс. т. Эксперты прогнозируют, что к концу года объемы закупок составят не менее 25 тыс. т, причем основная доля поставок придется на вторую половину года.

Среди главных поставщиков свинины в Украину — Дания, Польша и Нидерланды.

«Основной причиной активного импорта стало сокращение поголовья свиней зимой до 4,5 млн. голов, преимущественно в хозяйствах населения. Это привело к дефициту предложения на внутреннем рынке и росту цен. По данным УКАБ, в сентябре закупочные цены на живой вес свиней беконных пород составили 98–100 грн/кг в зависимости от региона. С начала года цены выросли на 34%, а в годовом исчислении — на 60%», — объяснил аналитик УКАБ Максим Гопка.

И добавил, что в странах ЕС наблюдается снижение стоимости живца, что делает их рынки привлекательными для украинских закупок. Таким образом, импорт стал альтернативным источником сырья.

Вероятно, сокращение импорта станет возможным только благодаря постепенному наращиванию поголовья свиней, что в перспективе отразится и на внутренних закупочных ценах. По данным Госстата, на 1 сентября 2025 года в Украине содержалось 4,8 млн свиней — на 5% меньше, чем в прошлом году, но на 7% больше, чем в январе.

«Несмотря на прирост в 330 тыс. голов с начала года, рыночное предложение остается ограниченным. Восстановление происходит в основном в секторе предприятий, на которые в настоящее время приходится 65% поголовья», — подытожили в ассоциации.