ритейл

По результатам исследований Consumer Panel Services GfK Ukraine, 44% украинцев отметили, что им едва хватает денег на самые необходимые продукты питания, но это гораздо меньший показатель, чем в Испании или Венгрии.

В Киеве на сегодня по сравнению с началом 2022 года количество совершеннолетнего населения снизилось на 3%. В Одессе — на 5%, зато во Львове на 5% стало больше. Украинцы мигрируют по стране, поэтому где-то население прибывает, а где-то, наоборот, уменьшается.

Черкасский крафтовый производитель соусов и джемов Your Jam сделал ребрендинг и теперь называется «ЛАС».

В топе вопросов, которые больше всего волнуют производителей, дистрибьюторов продуктов питания, игроков ритейла и HoReCa в 2024 году, — как в условиях войны, роста расходов, изменения цепей поставок и постоянных отключений света масштабироваться, непрерывно производить продукцию и доставлять ее конечным потребителям.

Украинские сети продуктового ритейла из-за стабилизационных и экстренных отключений электроэнергии меняют систему работы с продуктами, которые требуют холодильного оборудования.

Хлебопеки выделяют проблему с ограниченным предложением качественного сырья на рынке, имеют финансовые трудности из-за длительного расчета торговых сетей за поставленный товар и одновременно должны адаптировать производство и продукцию к евростандартам.

В Киеве состоится бизнес-форум «Зерно. Свиньи. Мясо – 2024», который объединит все сферы продовольственной безопасности страны — зерновой бизнес, свиноводство, мясную отрасль, ритейл и смежные отрасли.

Вокруг создания Всеукраинской экономической платформы «Сделано в Украине» велось немало дискуссий: экономисты прогнозировали финансовую нежизнеспособность программы, бизнес не мог понять, что делать, чтобы присоединиться к этому проекту, а потребители считали будущий кэшбек.

В Украине борьба за клиента только усилится, учитывая уменьшение количества платежеспособного населения в связи с военными действиями в стране. Поэтому ритейлеры все чаще меняют свои форматы, отдавая предпочтение ярким и оригинальным вкусам и дизайнам.

15 апреля победители дегустационного конкурса Favorite Food & Drinks получили свои награды на торжественной церемонии закрытой встречи лидеров food-ритейла, которая состоялась в Киеве.

Крупнейшие сети супермаркетов страны («Сильпо», «АТБ», Novus, Varus, «Ашан») присоединились к кампании поддержки украинских производителей «Все в плюсе, когда сделано в Украине».

Собственные торговые марки составляют мощную конкуренцию национальным брендам и проявляются почти во всех товарных категориях пищевых продуктов.

Прием заявок на подачу продукции на независимую профессиональную дегустацию Favorite Food&Drinks начат. А уже 15 апреля в Киеве в рамках встречи лидеров фуд-рынка состоится церемония награждения дегустационного конкурса.

Торговые операторы вынуждены искать альтернативные маршруты поставки продукции, что неотвратимо приведет к росту цен на ряд товаров для конечных потребителей.

В FMCG индустрии происходит рост на 17% в денежной стоимости, в то же время в объемах фиксируется 7% падения. Поэтому в следующем году восстановление объемов будет важной задачей.

Крупные сети супермаркетов согласились на время военного положения ограничить расчеты с поставщиками базовых продуктов питания 30-ю календарными днями с момента их поставки.

Украинские производители хлеба нуждаются в инструментах для эффективного регулирования недобросовестных торговых практик при взаимодействии с сетями ритейла.

Торговые сети Novus, Varus, АТБ и «Ашан» отказываются от реализации продукции французской компании Bonduelle из-за поддержки ею агрессии рф в Украине.

Компания МХП, которая работает в направлениях агро, производства продуктов питания и ритейла, открыла более 200 торговых точек собственной сети «Мясомаркет». Первый магазин открылся в июле 2020 г. в Ковеле, а по состоянию на декабрь 2022 г. торговые точки имеются уже в 20-ти областях Украины.

Чтобы решить проблему с топливом, ритейлеры заказывают услуги АЗС. Таким образом решили дефицит топлива в кофейне «Львовские круассаны».