пиво

Единственный в Украине гранулятор хмеля, который принадлежит компании «Хопштайнер Украина», вышел из строя. Это может привести к росту цены на продукцию.

На рынке Украины, как и во многих странах мира, наблюдается тенденция к увеличению спроса на крафтовое пиво и на пиво локальных региональных пивоваров.

Локальный производитель напитков «Уманьпиво» весной 2019 года планирует завершить финальный этап модернизации, после чего производственная мощность предприятия увеличится в 1,5 раза.

Исследовательская группа под руководством Сэма Алкейна, доцента кафедры исследования пищевых продуктов университета Корнелл в штате Нью-Йорк, создала алкогольный пивной напиток из кислой сыворотки.

Ученые из Международного центра ячменя (Великобритания) обнаружили генетический путь к улучшению размера ячменного зерна и его однородности.

В Украине никакой официальной статистики по пивоваренному ячменю не ведется.