Закарпатский винодел рассказал о сложностях производства плодово-ягодного вина
Рада ослабила требования к крафтовым производителям алкогольных напитков
21 июня 2024, 14:24 3023
Принятый парламентом законопроект «О государственном регулировании производства и оборота спирта этилового, спиртовых дистиллятов, биоэтанола, алкогольных напитков, табачных изделий, табачного сырья, жидкостей, используемых в электронных сигаретах, и горючего» (№10346) предусматривает ряд послаблений для крафтовых производителей алкогольных напитков.
Об этом в Facebook сообщил глава подкомитета по вопросам взаимодействия государства и бизнеса и инвестиций Комитета Верховной Рады Украины по вопросам экономического развития Иван Марчук.
«Впервые за более чем 30 лет нашей независимости совместно структурировали законодательство, которое призвано заложить максимально комфортные и унифицированные основы для развития Большой (малой) крафтовой четверки — малых виноделов, малых дистилляторов, малых медоваров и малых пивоваров», — прокомментировал он принятие документа.
По словам парламентария, законопроект предусматривает ряд преимуществ для малых пивоваров:
- 1 млн л разрешенного объема производства;
- декларация материально-технической базы вместо обременительной и затратной аттестации производства.
Для всех унифицировали и перезакрепили в законе:
- 10 дней на получение лицензии в электронном виде;
- отчет по объемам производства и оборота продукции 1 раз в год;
- в 10 раз уменьшены штрафы за непредставление или несвоевременное представление отчетов с недостоверными сведениями об объемах производства и оборота.
Также Иван Марчук анонсировал дальнейшие изменения для крафтовых производителей, в частности уже существует договоренность о проработке возможности для малых виноделов права производить полуигристые вина «петнаты» в рамках «малой лицензии».
14 сентября 2026, 07:20282В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
11 сентября 2026, 07:20405В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
09 сентября 2026, 07:20798В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
- 13 сентября 2026, 16:00 721
Крафтовый пивовар планирует увеличить производство благодаря грантуФиналист проекта для крафтовых производителей CraftUp Ukraine — производитель аутентичного пива, владелец бренда Dwarf Brewery beer Виктор Есипов из Харьковской области — планирует возобновить производство благодаря грантовой поддержке, которую надеется получить в рамках проекта. Пивовар хочет приобрести автоматическую пивоварню и оборудование, которое ускорит процесс варки пива.
- 13 сентября 2026, 10:25 755
Единственная в Радомышльской общине жерновая мельница снабжает местную пекарню мукойСемья Нагорных, переселенцев из Киева, обустроила жерновую мельницу (с каменными жерновами) на Житомирщине в селе Заболоть Радомышльской общины и занимается производством муки. Недалеко от села работает небольшая пекарня, которая изготавливает хлеб и различные хлебобулочные изделия для местных киосков и магазинов, где есть потребность в муке.
- 12 сентября 2026, 06:18 3252
Масло холодного отжима и мацераты. Как переработка меняет экономику орехового садаГрецкий орех — практически безотходная культура. И зарабатывать здесь можно не только на продаже ядра. Из него отжимают масло, изготовляют мацераты, а жмых, остающийся после отжима, перерабатывают в муку и другие пищевые продукты. Использование находится даже для зеленых орехов, перегородок, скорлупы и листьев. Один урожай может дать производителю сразу несколько продуктов с добавленной стоимостью.
- 11 сентября 2026, 18:00 2965
Пиво по подписке: харьковский производитель будет варить напиток на заказВиктор Есипов, крафтовый производитель аутентичного пива из Харьковской области и владелец бренда Dwarf Brewery beer, занимается реализацией напитков. Его стратегия — оптовая продажа через заведения общественного питания или магазины разливного пива.
- 10 сентября 2026, 16:05 1141
На Хмельнитчине производят песто с тыквенными семечкамиПроизводитель Green Clover из Хмельницкой области начал перерабатывать излишки базилика, выращенного на собственной гидропонной ферме, в соус песто.
- 08 сентября 2026, 06:13 761
Дополнительные деньги и доверие покупателей: как географическое указание повышает стоимость продукта в 20 разУникальный продукт с узнаваемым названием, защищенным европейским законодательством, доступ к грантам и новым бизнес-возможностям — это лишь краткий перечень преимуществ географического указания (ГУ). Несмотря на заметно более высокую цену, спрос на такую продукцию высокий даже на внутреннем рынке.
- 02 сентября 2026, 07:59 948
Украинское вино с характером, или Как Одесчину закрепляют на винной карте мираКрафтовая винодельня ТМ Vinologist специализируется на производстве авторских вин из местных сортов винограда Бессарабии. В планах ее основателя Михаила Прокопца — популяризировать вина Одесчины, получив географическое указание, и объединить местных виноделов в действенную ассоциацию.
- 13 июня 2026, 15:25 850
Hennessy впервые за 300-летнюю историю запускает продукт, содержащий не только коньякФранцузский бренд Hennessy, входящий в группу LVMH, расширяет ассортимент и впервые почти за 300 лет существования запускает продукт, в состав которого входит не только коньяк.
- 24 марта 2026, 15:28 1794
Вход в крафтовое производство дистиллятов стартует от 250 тыс. евроНаибольшие барьеры для малого производителя дистиллятов — это относительно высокая стоимость входа, сложность разрешительных процедур, исторически создаваемая для крупных спиртовых предприятий регуляторная модель и непредсказуемость изменений в налоговом поле.