экспорт сыра

Украинским сыроделам пока не удается выйти из кризиса. Их продукция дорогая, соответственно, продажи слабые, а экспорт европейского сыра растет, что также явно не на пользу отечественным производителям.

Угроза потери значительной части внутреннего рынка сбыта предстала перед украинскими производителями сыра из-за вполне вероятного роста импорта.

Украина по итогам 2024 года импортировала 38,3 тыс. т сыров, что на 13,6% больше, чем годом ранее.

Баланс рынка сыра в новом году может кардинально измениться не в пользу отечественных сыроделов. Стремительное подорожание украинских сыров, безусловно, приведет к увеличению импорта, и производство сыра придется сокращать.

Украина в январе – ноябре 2024 года импортировала 32,9 тыс. т сыров, что на 9,7% больше, чем за аналогичный период в прошлом году.

Недавно состоялась встреча с участниками подкомитета фитосанитарных, санитарных мер ЕС, где обсудили вопросы пересмотра определенных изменений в регламенты Еврокомиссии в части оценки Украины со статусом по ящуру.

Натуральные объемы экспорта сыров из Украины в октябре составили 1,41 тыс. т, что на 16% больше по сравнению с сентябрем текущего года и на 30% больше по сравнению с октябрем 2023 года.

Объемы экспорта сыров из Украины в сентябре составили 1,19 тыс. т, что на 12% больше по сравнению с августом текущего года и на 27% больше по сравнению с сентябрем 2023 года.

Экспорт сыров из Украины в августе текущего года составил 1,04 тыс. т, что на 18% больше по сравнению с предыдущим месяцем и на 11% больше, чем в августе 2023 года.

Третий год подряд Ardis Group и ProCheese являются официальными представителями Украины на международном конкурсе World Cheese Awards. Участие украинских сыроделов в конкурсе мирового масштаба является важным шагом для популяризации украинского продукта как на международном уровне, так и среди отечественных потребителей.

Натуральные объемы экспорта сыров из Украины в июле текущего года составили 858 т, что на 8% больше по сравнению с предыдущим месяцем и на 50% больше к июлю 2023 года.

Потребление сыров существенно упало во время жары в Украине.

Доля европейского сыра на рынке Украины достаточно высока. Поэтому, несмотря на временное сокращение поставок в страну импортного сыра в мае, отечественные производители должны заботиться о правильной ценовой политике на внутреннем рынке.

Реализация сыра на внутреннем рынке становится сложнее, но украинские сыроделы продолжают активно его производить.

Украина в январе-апреле 2024 года импортировала 11,5 тыс. т сыров — на 12,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Украина в апреле экспортировала 423 т сливочного масла на сумму $2,53 млн.

Экспорт сыра из Украины в этом году больше, чем в 2021-м, однако это временно.

Продажи сыра перестали расти, а импорт существенно увеличился.

Украина в марте экспортировала 8,55 тыс. т молочных продуктов на сумму $18,08 млн, что на 11% и 12% соответственно меньше по сравнению с показателями марта 2023 года.

Основными сырными событиями 2023 года были выставки Cibus и Anuga, а также конкурсы World Cheese Awards и Coups de Coeur.