Объемы экспорта сыров из Украины в сентябре составили 1,19 тыс. т, что на 12% больше по сравнению с августом текущего года и на 27% больше по сравнению с сентябрем 2023 года.
Об этом говорится в сообщении Ассоциации производителей молока.
Отмечается, что денежная выручка за экспортированный сыр составила $5,05 млн, что на 14% больше по сравнению с августом 2024 года и на 28% больше по сравнению с сентябрем 2023 года.
Около 43% экспортированных сыров было отгружено в Молдову, 14% — в Казахстан, 7,9% — в Германию, 7,3% — в Иорданию, 6% — в Румынию.
В январе – сентябре 2024 года Украина нарастила натуральные объемы экспорта сыров до 8,7 тыс. т (+39%), а денежная выручка за поставленный товар увеличилась до $37,46 млн (+34%).

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

Украина фактически превратилась из нетто-экспортера молочных продуктов в нетто-импортера: сальдо внешней торговли стало отрицательным.

Украинский рынок сыров в конце лета столкнулся с логистическими проблемами и потерями продукции на складах торговых сетей. В части магазинов из-за этого сократился ассортимент и стало меньше акций.

Молдова и Казахстан остаются двумя крупнейшими рынками сбыта украинских сыров: по итогам января—июля 2026 года на них приходилось соответственно 34,8% и 25,8% украинского экспорта

Украина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.

В Украине активизируется рынок молочных консервов.

Стремительное увеличение предложения европейской продукции обостряет конкуренцию на рынке сыров Украины.

Украинский рынок сливочного масла в августе показывает признаки стабилизации. Несмотря на значительные запасы производителей, операторы уже не спешат продавать продукцию по минимальным ценам.

Украина, несмотря на увеличение в июле экспорта молочных продуктов, поставила на внешние рынки меньше биржевых товаров.

Украина в июле импортировала 8,79 тыс. т молочных продуктов, что на 1% больше по отношению к июню 2026 года и на 71% больше по отношению к июлю 2025 года.

Ситуация рынка молочной продукции Украины, в первую очередь в сегменте сыров, ухудшилась в первом полугодии 2026 года.