цены на овощи

Сезонные овощи в Украине подорожают, но не так сильно, как в прошлом году.

Производители западных регионов отмечают увеличение урожайности борщевого набора в среднем на 10-15%.

Овощи, фрукты и молочная продукция — товары, которые в ближайшее время могут подорожать.

Очередное снижение цен на морковь наблюдается на этой неделе на украинском рынке.

Украинским сельхозпроизводителям удалось стабилизировать рынок капусты и вывести объемы почти на довоенный уровень за счет увеличения площадей.

Оптовые цены на капусту начали постепенно снижаться с начала текущей недели на внутреннем рынке Украины.

Лук начал дорожать на рынке Украины с начала текущей недели.

Тенденция к росту цен на овощи борщевого набора в этом году началась раньше, чем в прошлом. Следующий этап будет через 2-3 недели.

Уменьшение потребительских цен на овощи в августе 2023 года ускорилось до 37,6%, тогда как в июле оно составляло 18,2%.

Совокупность негативных погодных условий выявила слабые стороны технологии украинского картофелеводства: корнеплоды нового урожая повреждены и преимущественно низкого качества, к тому же объемы посадки были меньше, чем в прошлые годы. Однако за качественный картофель производители планируют получить не менее 10-12 грн/кг.

Цены на морковь опустились до небывало низкого уровня.

Предприниматели, которые выращивают лук, в этом сезоне получили немалые убытки. Цены на овощи с прошлогодних 26 грн/кг в этом году упали до 9 грн/кг.

Снижение цены овощей, и в частности репчатого лука, является явлением закономерным и временным. Профессиональные фермеры будут пытаться сохранить продукцию, которая подорожает с ноября.

В Украине продолжается снижение цен на лук урожая 2023 года.

Потребительские цены в июле текущего года на капусту белокочанную уменьшились против июня на 48,9%, лук репчатый — на 34,2%, морковь — на 30,4%.

Все предыдущие негативные тенденции, которые имели место на плодоовощном рынке Украины неделей ранее, по результатам отчетного периода только укрепились. На внутреннем рынке продолжали дешеветь те же культуры, что и накануне. В то же время положительных ценовых тенденций на плодоовощном рынке Украины на этой неделе зафиксировано не было ни по одной из позиций мониторинга.

Цены на овощи достигли нижней планки. Такую ситуацию можно объяснить, в частности, и нагнетанием информации о прогнозируемом дефиците из-за потерь Херсонщины в части агросектора и ранних овощей.

Украинские фермеры вынуждены снижать отпускные цены на морковь в условиях роста предложения и невысокого спроса в данном сегменте.

С начала полномасштабного вторжения одесский оптовый рынок «Початок» столкнулся с многочисленными вызовами — это и отток населения из города, и релокация определенных предприятий, закрытие значительного количества заведений HoReCa, нехватка кадров, ракетные удары, блэкаут. Сократились, а затем и вовсе остановились поступления сельскохозяйственной продукции из оккупированных областей.

О том, будут ли в этом году обеспечены потребности украинцев в луке и моркови, почему нидерландские семена в Польше дешевле, чем в Украине, почему украинцы покупают в супермаркетах весной капусту из Македонии, а не из украинского Измаила, и, конечно, о последствиях подрыва Каховской ГЭС фермеры и поставщики семян разговаривали в кулуарах одного из профильных мероприятий.