Активизация спроса на белокочанную капусту поднимает цены
Назван единственный овощ борщевого набора, который дорожает
20 октября 2023, 15:28 10653
Производители западных регионов отмечают увеличение урожайности борщевого набора в среднем на 10-15%.
Об этом сообщила руководитель отдела маркетинга оптового рынка сельскохозяйственной продукции «Шувар» Татьяна Попович, говорится в сообщении рынка.
«Больше всего выросли объемы лука и моркови, которые традиционно выращивались на оккупированных территориях. Именно поэтому по сравнению с прошлым годом эти две позиции стали рекордсменами по снижению цены. Сейчас они в 2,5 раза дешевле, чем в октябре 2022 года», — отметила она.
Эксперт уточнила, что сегодня на площадке для торговли с авто ОРСП «Шувар» отечественная морковь стоит 6,5-7 грн/кг, а лук — 10-11 грн/кг. На 20% подешевела свекла и на 25% — белокочанная капуста.
«Отдельного внимания заслуживает картофель. Он стал единственным в борщевой группе, по которому зафиксирован рост цены. Больше всего это обусловлено сезонным фактором. Процесс уборки урожая завершен, фермеры закладывают большие объемы в хранилища, соответственно, предложение картофеля, непригодного для длительного хранения, на рынке сокращается. Рост цены обусловлен сезонным ростом спроса населения. Уже к новому году ситуация стабилизируется, когда откроются крупные коммерческие хранилища», — добавила Татьяна Попович.
07 августа 2026, 07:20330200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201387Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20440УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 27 июля 2026, 07:20 5330
Овощи под солнечными панелями: как ферма объединила агропроизводство и зеленую энергетикуНа семейной ферме Jack's Solar Garden в штате Колорадо (США) солнечные панели стали не только источником электроэнергии, но и помогают повышать эффективность сельскохозяйственного производства. На площади около 10 га установлено 3276 солнечных панелей, под которыми выращивают овощи, ягоды, лекарственные растения, а также содержат домашнюю птицу.
- 23 июля 2026, 19:00 1161
Жара во Франции уничтожает урожай овощей: ущерб исчисляется десятками миллионовФранцузские аграрии предупредили о катастрофических потерях овощей после трех мощных волн аномальной жары.
- 22 июля 2026, 18:00 1940
Непогода уничтожила до 90% урожая овощей в БаварииМощные штормы, прошедшие 14 июля в районе Нюрнберга и Верхнего Пфальца (Бавария, Германия), нанесли серьезный ущерб овощеводческим хозяйствам. По предварительным оценкам, стихия повредила около 400 га посевов, а отдельные хозяйства потеряли до 90% урожая.
- 16 июля 2026, 18:00 98242
На Одесчине собирают урожай лука, выращенного по корейской технологииПосевные площади под луком, выращиваемым по южнокорейской технологии, в этом году выросли до 100 га.
- 25 июня 2026, 16:52 816
Молодой картофель за неделю подешевел на 20%Цены на молодой картофель продолжают заметно снижаться по мере увеличения предложения на рынке Украины.
- 23 июня 2026, 18:00 831
Цены на капусту в Польше оновили минимумыЦены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.
- 23 июня 2026, 14:28 650
Цены на помидоры в Украине снижаются шесть недель подрядУкраинские производители продолжают опускать цены на помидоры в течение шести недель подряд.
- 23 января 2025, 08:00 5960
Ценовые колебания: стоит ли украинцам ожидать дешевого картофеляНа рынке картофеля Украины наблюдается незначительное снижение цены. Причинами этого является увеличение импорта картофеля из Литвы и Польши, а также сезонное снижение спроса после праздничного периода.
- 11 декабря 2024, 13:18 2302
Цены на чеснок взлетели из-за нехватки и отечественной, и импортной продукцииЦены на чеснок в этом году в Украине выросли почти вдвое по сравнению с прошлым годом, достигнув 140-160 грн за килограмм.
- 19 ноября 2024, 11:57 4123
Цены на яйца приблизились к пиковым показателям прошлого годаСредняя цена за десяток яиц куриных столовых на оптовом рынке «Шувар» сейчас составляет 58,5 грн, что на 58% выше стоимости в такой же период прошлого года — 37 грн.