Активизация спроса на белокочанную капусту поднимает цены
Назван единственный овощ борщевого набора, который дорожает
20 октября 2023, 15:28 10700
Производители западных регионов отмечают увеличение урожайности борщевого набора в среднем на 10-15%.
Об этом сообщила руководитель отдела маркетинга оптового рынка сельскохозяйственной продукции «Шувар» Татьяна Попович, говорится в сообщении рынка.
«Больше всего выросли объемы лука и моркови, которые традиционно выращивались на оккупированных территориях. Именно поэтому по сравнению с прошлым годом эти две позиции стали рекордсменами по снижению цены. Сейчас они в 2,5 раза дешевле, чем в октябре 2022 года», — отметила она.
Эксперт уточнила, что сегодня на площадке для торговли с авто ОРСП «Шувар» отечественная морковь стоит 6,5-7 грн/кг, а лук — 10-11 грн/кг. На 20% подешевела свекла и на 25% — белокочанная капуста.
«Отдельного внимания заслуживает картофель. Он стал единственным в борщевой группе, по которому зафиксирован рост цены. Больше всего это обусловлено сезонным фактором. Процесс уборки урожая завершен, фермеры закладывают большие объемы в хранилища, соответственно, предложение картофеля, непригодного для длительного хранения, на рынке сокращается. Рост цены обусловлен сезонным ростом спроса населения. Уже к новому году ситуация стабилизируется, когда откроются крупные коммерческие хранилища», — добавила Татьяна Попович.
09 ноября 2026, 07:2024В Гималаях картофель прячут под землю на зиму — традиция исчезает вместе с местными сортами
06 ноября 2026, 07:20996В Тернопольской области 63 семьи выращивают позднюю капусту на продажу
04 ноября 2026, 07:20448«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков
- 09 ноября 2026, 07:20 25В Гималаях картофель прячут под землю на зиму — традиция исчезает вместе с местными сортами
В горных селах индийских Гималаев фермеры поколениями хранили картофель в подземных ямах, выстланных соломой.
- 06 ноября 2026, 07:20 997В Тернопольской области 63 семьи выращивают позднюю капусту на продажу
В Борсуковской громаде Тернопольской области выращивание поздней капусты стало одним из источников заработка для местных жителей. В пяти селах овощ на продажу посадили 63 семьи. Продукцию реализуют на рынках, поставляют в супермаркеты и продают оптовыми партиями в разные регионы Украины.
- 04 ноября 2026, 10:31 371
Мониторинг Минагрополитики: подешевели овощи борщевого набора и яйцаСнижение цен на ряд основных продуктов питания наблюдается в Украине на начало ноября 2026 года.
- 30 октября 2026, 16:50 2383
В Украине зарегистрировали новый сорт морозостойкого чеснокаВ Украине зарегистрировали новый озимый сорт чеснока Очеретинский фиолетовый, который в течение четырех лет испытывали в трех профильных научных институтах.
- 26 октября 2026, 13:50 808
На Буковине завершают уборку овощейВ Черновицкой области собрали 95,2% запланированного объема овощей. По прогнозам, в 2026 году аграрии региона получат около 180 тыс. т овощной продукции.
- 09 октября 2026, 17:25 106035
Фермер с Черниговщины продает по 2 грн/кг картофель, который раньше сдавал на крахмалФермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.
- 03 октября 2026, 15:28 5431
Многие украинские хозяйства отказались от выращивания лукаВесной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.
- 23 января 2025, 08:00 6056
Ценовые колебания: стоит ли украинцам ожидать дешевого картофеляНа рынке картофеля Украины наблюдается незначительное снижение цены. Причинами этого является увеличение импорта картофеля из Литвы и Польши, а также сезонное снижение спроса после праздничного периода.
- 11 декабря 2024, 13:18 2512
Цены на чеснок взлетели из-за нехватки и отечественной, и импортной продукцииЦены на чеснок в этом году в Украине выросли почти вдвое по сравнению с прошлым годом, достигнув 140-160 грн за килограмм.
- 19 ноября 2024, 11:57 4213
Цены на яйца приблизились к пиковым показателям прошлого годаСредняя цена за десяток яиц куриных столовых на оптовом рынке «Шувар» сейчас составляет 58,5 грн, что на 58% выше стоимости в такой же период прошлого года — 37 грн.