Назван единственный овощ борщевого набора, который дорожает

Об этом сообщила руководитель отдела маркетинга оптового рынка сельскохозяйственной продукции «Шувар» Татьяна Попович, говорится в сообщении рынка. 

«Больше всего выросли объемы лука и моркови, которые традиционно выращивались на оккупированных территориях. Именно поэтому по сравнению с прошлым годом эти две позиции стали рекордсменами по снижению цены. Сейчас они в 2,5 раза дешевле, чем в октябре 2022 года», — отметила она. 

Эксперт уточнила, что сегодня на площадке для торговли с авто ОРСП «Шувар» отечественная морковь стоит 6,5-7 грн/кг, а лук — 10-11 грн/кг. На 20% подешевела свекла и на 25% — белокочанная капуста.

«Отдельного внимания заслуживает картофель. Он стал единственным в борщевой группе, по которому зафиксирован рост цены. Больше всего это обусловлено сезонным фактором. Процесс уборки урожая завершен, фермеры закладывают большие объемы в хранилища, соответственно, предложение картофеля, непригодного для длительного хранения, на рынке сокращается. Рост цены обусловлен сезонным ростом спроса населения. Уже к новому году ситуация стабилизируется, когда откроются крупные коммерческие хранилища», — добавила Татьяна Попович.