Средние цены реализации большинства видов продукции сельского хозяйства в январе-мае 2017 г. выросли по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Стоимость овощей борщового набора в апреле существенно увеличилась по сравнению с мартом. Средний уровень отпускных цен на картофель вырос на 10%, капусту — на 68%, морковь — на 64%, свеклу — на 22% и лук — на 34%.
На рынке картофеля с начала этой недели появилась тенденция к повышению цены. Прежде всего, речь идет о ценах на картофель высокого качества, предложение которого в последнее время заметно сократилось, но спрос остается стабильным.
Самые популярные импортные овощи на рынке Украине стоят на 10-15% дешевле, чем год назад, при этом традиционного повышения цены накануне праздников пока не происходит.
Стоимость овощей борщевого набора (общая стоимость 1 кг капусты, картофеля, лука, моркови и свеклы) в августе колебалась от 15,96 грн до 16,44 грн, тогда как в августе 2015 года — 24,06-27,11 грн.
Стоимость овощей борщевого набора (капусты, лука, свеклы, моркови и картофеля) в Украине с начала августа в среднем снизилась на 16% и сейчас составляет 13,98 грн.