Цены на морковь опустились до небывало низкого уровня.
Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit.
«Сейчас торгово-закупочная деятельность на рынке моркови остается малоактивной, тогда как фермерам необходимо продать достаточно большие объемы этой продукции средних сортов, не подлежащей длительному хранению», — объясняют специалисты.
В сложившейся ситуации производители вынуждены и дальше снижать цены на морковь. Так, сейчас они предлагают к продаже этот корнеплод по 7-12 грн/кг ($0,19-0,33/кг), что в среднем на 16% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели.
По словам самих производителей, последние несколько недель на рынке моркови сохраняется переизбыток продукции. Продажи сегодня ведутся от случая к случаю и исключительно небольшими партиями. Кроме того, покупатели нередко настаивают на снижении цен, ссылаясь на большое количество предложения овоща на рынке.
Сейчас морковь в Украине уже стоит в среднем на 40% дешевле, чем в начале осени 2022 года. В то же время фермеры пока не ожидают улучшения ситуации, поскольку предложение моркови на рынке сегодня избыточное, а разгрузить рынок пока не удается, учитывая невысокие темпы реализации этой продукции.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Фермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.

Выращивать овощи борщевого набора выгодно только при возможности масштабирования и автоматизации. На малых площадях с ручной работой фермеры рискуют получить убыток вместо ожидаемой прибыли.

Весной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.

Со светом всего два часа в сутки и поздним стартом сезона Опишнянская община смогла заработать на овощах из теплиц и открытого грунта 1,2 млн грн. Наибольший спрос был на капусту и огурцы, а вот томаты шли труднее. На следующий год планируют выращивать в теплице раннюю капусту.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

В Украине продолжается рост цен на прошлогоднюю морковь.

Очередной рост цен на прошлогоднюю морковь зафиксирован в Украине на этой неделе.

Очередное понижение цен на морковь наблюдается на этой неделе в Украине.

Для каждого овоща можно провести аналитику, и есть окна возможностей для продажи. Бывают взлеты, а есть и провалы, год от года отличается, но если в промежутке пяти лет наложить график один на другой в рамках одного месяца, то мы увидим определенные тенденции.

В некоторых регионах в начале сентября прошлого года лук еще стоял в поле, оставался там до декабря и на реализацию не пошел. Чрезмерные осадки привели к повреждению овоща.