Спрос на лук спровоцировал скачок цен

Как сообщают аналитики EastFruit, рост цен отмечается исключительно в сегменте продукции высокого качества.

Сегодня качественный лук украинские хозяйства предлагают к продаже по 10-15 грн/кг ($0,28-0,42/кг), что в среднем на 25% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели. 

Основной причиной роста цен на лук эксперты называют увеличение спроса на данную продукцию и общее снижение предложения некондиционного лука в местных хозяйствах, который фермеры готовы отгружать по минимальным ценам.

«Если еще неделей ранее стабильным спросом пользовался только лук высокого качества, предложение которого было небольшим ввиду желания фермеров дождаться более высоких цен, то уже сегодня активно реализуется и менее качественная продукция», — объясняют специалисты.

Сейчас качественный репчатый лук на украинском рынке стоит в среднем на 45% дешевле, чем в начале ноября 2022 года. В то же время многие хозяйства намерены и дальше повышать отпускные цены в этом сегменте при условии сохранения текущих темпов сбыта.