В Украине фиксируют признаки очередного подорожания овощей
У многих фермеров лук не будет лежать
26 августа 2023, 11:17 2266
Снижение цены овощей, и в частности репчатого лука, является явлением закономерным и временным. Профессиональные фермеры будут пытаться сохранить продукцию, которая подорожает с ноября.
Такое мнение высказал фермер Вадим Кричковский, предприятие которого «Органик Д» выращивает 55 га лука, 30 га моркови, 10 га столовой свеклы и несколько гектаров капусты, в своей колонке на AgroTimes.
«То, что цена на лук в августе-сентябре, а возможно, и в октябре, будет невысокой, вполне ожидаемо, — отметил фермер. — Лук в августе собирали активно, погода была благоприятной. Во второй декаде августа минимальная оптовая цена на этот овощ составляла 8 грн/кг, максимальная — 14 грн/кг в зависимости от качества товара и требовательности клиентов».
Он добавил, что в целом в этом году урожай лука неплохой, однако качество овоща очень неоднородное.
«У многих фермеров, особенно начинающих, лук не будет лежким, поэтому они будут сбывать его как можно быстрее. Кроме того, у большинства новичков нет оборудования для хранения», — отметил Вадим Кричковский.
Он предположил, что часть товара ему тоже придется продать по низкой цене, ведь оборотные средства нужны постоянно.
«Впрочем, те, кто имеют мощности для хранения, будут ждать повышения цены. Поэтому в целом профессиональные игроки рынка должны отработать сезон нормально», — предположил производитель.
28 августа 2026, 07:20234Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
26 августа 2026, 07:20472На Одесщине агропроизводителям продемонстрировали современные технологии в орошении
24 августа 2026, 07:201007Zinka. Увидеть производство изнутри
- 22 августа 2026, 13:20 1001
Овощи борщевого набора на Херсонщине дорожают в сезонОвощей борщевого набора на рынках Херсонской области летом стало больше, однако цены на них остаются высокими даже в разгар сбора урожая.
- 20 августа 2026, 14:50 1262
Винница создает пояс продовольственной безопасностиВласти Винницы нацелены на обеспечение продовольственной безопасности общины, для чего оказывают финансовую поддержку фермерам, а также расширяют сеть ярмарок.
- 17 августа 2026, 12:48 6414
Названы самые рентабельные культуры 2026 годаГречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.
- 16 июля 2026, 18:00 98416
На Одесчине собирают урожай лука, выращенного по корейской технологииПосевные площади под луком, выращиваемым по южнокорейской технологии, в этом году выросли до 100 га.
- 25 июня 2026, 16:52 985
Молодой картофель за неделю подешевел на 20%Цены на молодой картофель продолжают заметно снижаться по мере увеличения предложения на рынке Украины.
- 23 июня 2026, 18:00 887
Цены на капусту в Польше оновили минимумыЦены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.
- 23 июня 2026, 14:28 696
Цены на помидоры в Украине снижаются шесть недель подрядУкраинские производители продолжают опускать цены на помидоры в течение шести недель подряд.
- 15 мая 2026, 16:55 1334
Сокращение запасов лука вызвало рост ценЦены на репчатый лук в Украине начали расти после непродолжительного периода стабильности.
- 10 апреля 2026, 14:25 1658
После ликвидации овощных запасов торговых сетей цены пойдут вверхСегмент овощей в Украине демонстрирует резкий контраст между дешевыми продуктами открытого грунта и дорогими тепличными позициями.