Значительного повышения цен на основные продукты борщевого набора в этом сезоне ожидать не стоит.
Об этом в телеэфире заявил первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий.
«Есть классические овощи борщевого набора — картофель, морковь, свекла, лук, капуста. Мы уверены, что пик цен на эти продукты мы уже прошли, и к этому возвращаться не будем», - сказал он.
Высокие цены в прошлом году и до середины текущего Высоцкий объяснил тем, что в 2022 году из—за российской оккупации была временно потеряна часть Херсонщины и Запорожской области, где активно выращивают овощи. А поскольку это был конец февраля — не успели в других регионах их посадить.
В этом году, по его словам, ситуация другая, поскольку фермеры в Центральной и Западной Украине увеличили объемы. Более того, фермеры подтверждают готовность в следующем году продолжать выращивать по всей Украине в случае необходимости.
«Объемы производства этих овощей дают уверенность, что уже таких рекордных цен точно не будет. Есть определенная потребительская инфляция, связанная с тем, что хранение стоит денег. Понятно, что на несколько процентов ежемесячно они будут дорожать, потому что есть затраты на хранение. Но каких-то рекордных ажиотажных цен не предвидится», — подытожил Высоцкий.

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

ПАП «Агроинвест» в Тернопольской области реализует инвестиционный проект по строительству овощехранилища вместимостью 7 тыс. т. Стоимость проекта превышает 150 млн грн.

Государственное агентство водных ресурсов Украины установило временные ограничения для водопользователей в связи с маловодием на отдельных реках страны.

Производители тепличных огурцов в Украине на этой неделе повысили отпускные цены на свою продукцию.

В селе Криничное Болградского района Одесской области выращивание арпаша — семенного лука-севка — стало семейным делом, которое передается из поколения в поколение. Семья Тодоровых продолжает эту традицию, хотя в последние годы выращивать культуру становится все сложнее.

До запуска в Украине национальной системы страхования военных рисков ритейлеры и производители должны индивидуально решать вопрос о распределении финансовых убытков от уничтоженных продуктов на складах.

С 1 по 26 августа было экспортировано 1,423 млн тонн зерновых, масличных культур и продуктов их переработки, что составляет 33% от потребности на этот период.

Черноморские порты заблокированы уже более месяца. Нынешние условия экспорта значительно сложнее по сравнению с 2022 годом, ведь продолжается уборка урожая, склады переполнены, а цены на зерно значительно ниже. По мнению экспертов, такая ситуация сохранится как минимум до конца года, поэтому альтернативную логистику нужно налаживать уже сейчас и надолго.

Цены на молодой картофель продолжают заметно снижаться по мере увеличения предложения на рынке Украины.

Цены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.