Значительного повышения цен на основные продукты борщевого набора в этом сезоне ожидать не стоит.
Об этом в телеэфире заявил первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий.
«Есть классические овощи борщевого набора — картофель, морковь, свекла, лук, капуста. Мы уверены, что пик цен на эти продукты мы уже прошли, и к этому возвращаться не будем», - сказал он.
Высокие цены в прошлом году и до середины текущего Высоцкий объяснил тем, что в 2022 году из—за российской оккупации была временно потеряна часть Херсонщины и Запорожской области, где активно выращивают овощи. А поскольку это был конец февраля — не успели в других регионах их посадить.
В этом году, по его словам, ситуация другая, поскольку фермеры в Центральной и Западной Украине увеличили объемы. Более того, фермеры подтверждают готовность в следующем году продолжать выращивать по всей Украине в случае необходимости.
«Объемы производства этих овощей дают уверенность, что уже таких рекордных цен точно не будет. Есть определенная потребительская инфляция, связанная с тем, что хранение стоит денег. Понятно, что на несколько процентов ежемесячно они будут дорожать, потому что есть затраты на хранение. Но каких-то рекордных ажиотажных цен не предвидится», — подытожил Высоцкий.

От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

Атаки рф на гражданские суда и портовую инфраструктуру фактически остановили движение в порты Большой Одессы. Украина расширяет экспорт по железной дороге, автомобильным путям и через Дунай. Однако эти маршруты смогут обеспечить лишь около половины пропускной способности черноморских портов. Это создает угрозу для экспорта украинского урожая и стабильности мировых продовольственных рынков.

Тарас Высоцкий — не новичок в аграрном ведомстве. Занимая должность заместителя в течение семи лет, как в отдельном министерстве, так и в объединенных ведомствах, он оставался залогом стабильности для участников агропродовольственного сектора.

Использование альтернативной логистики обойдется сельхозпроизводителям в дополнительные 50–70 евро за каждую тонну продукции, а общие потери аграрного сектора Украины могут составить от $1,5 млрд до $3 млрд. Именно поэтому поддержка международных партнеров чрезвычайно важна как для Украины, так и для обеспечения глобальной продовольственной безопасности.

Из-за логистических ограничений предложение зерна на внутреннем рынке значительно превысило спрос, что привело к снижению закупочных цен. Чтобы аграрии могли избежать вынужденной продажи урожая и профинансировать осеннюю посевную, правительство поручило в срочном порядке разработать программу доступного кредитования.

На семейной ферме Jack's Solar Garden в штате Колорадо (США) солнечные панели стали не только источником электроэнергии, но и помогают повышать эффективность сельскохозяйственного производства. На площади около 10 га установлено 3276 солнечных панелей, под которыми выращивают овощи, ягоды, лекарственные растения, а также содержат домашнюю птицу.

Французские аграрии предупредили о катастрофических потерях овощей после трех мощных волн аномальной жары.

Мощные штормы, прошедшие 14 июля в районе Нюрнберга и Верхнего Пфальца (Бавария, Германия), нанесли серьезный ущерб овощеводческим хозяйствам. По предварительным оценкам, стихия повредила около 400 га посевов, а отдельные хозяйства потеряли до 90% урожая.

Цены на молодой картофель продолжают заметно снижаться по мере увеличения предложения на рынке Украины.

Цены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.

Украинские производители продолжают опускать цены на помидоры в течение шести недель подряд.