цены на овощи

В Украине продолжается снижение цен на лук урожая 2023 года.

Потребительские цены в июле текущего года на капусту белокочанную уменьшились против июня на 48,9%, лук репчатый — на 34,2%, морковь — на 30,4%.

Все предыдущие негативные тенденции, которые имели место на плодоовощном рынке Украины неделей ранее, по результатам отчетного периода только укрепились. На внутреннем рынке продолжали дешеветь те же культуры, что и накануне. В то же время положительных ценовых тенденций на плодоовощном рынке Украины на этой неделе зафиксировано не было ни по одной из позиций мониторинга.

Цены на овощи достигли нижней планки. Такую ситуацию можно объяснить, в частности, и нагнетанием информации о прогнозируемом дефиците из-за потерь Херсонщины в части агросектора и ранних овощей.

Украинские фермеры вынуждены снижать отпускные цены на морковь в условиях роста предложения и невысокого спроса в данном сегменте.

С начала полномасштабного вторжения одесский оптовый рынок «Початок» столкнулся с многочисленными вызовами — это и отток населения из города, и релокация определенных предприятий, закрытие значительного количества заведений HoReCa, нехватка кадров, ракетные удары, блэкаут. Сократились, а затем и вовсе остановились поступления сельскохозяйственной продукции из оккупированных областей.

О том, будут ли в этом году обеспечены потребности украинцев в луке и моркови, почему нидерландские семена в Польше дешевле, чем в Украине, почему украинцы покупают в супермаркетах весной капусту из Македонии, а не из украинского Измаила, и, конечно, о последствиях подрыва Каховской ГЭС фермеры и поставщики семян разговаривали в кулуарах одного из профильных мероприятий.

Цены на тепличный томат в Украине на текущей неделе резко снизились.

Предприятие «Филд Груп» специализируется на картофеле. В этом году спектр овощей существенно расширили: было посеяно 45 га лука, 30 га пекинской капусты, 20 га спаржи, а также по 8 га артишоков и корневого сельдерея.

В Украине стремительно дешевеет тепличный огурец.

Почти все овощеводы запада и центра страны пытаются увеличить производственные площади выращиваемых культур. Новых крупных производителей почти не появилось, однако часть фермеров с деоккупированных и прифронтовых территорий восстановили или релоцировали свое производство.

Потребительские цены на яйца в мае 2023 года уменьшились против апреля на 22,7%, а против декабря предыдущего года — на 28,1%.

Тенденция к снижению цен на ранний лук отмечается на рынке Украины.

Понижательный ценовой тренд сохраняется на украинском рынке огурца.

После февраля 2022 года овощной рынок Украины сократился на треть — это касается и производственных площадей, и семян. Ведь основные овощные предприятия расположены на юге, в частности в Херсонской и Запорожской областях. После подрыва дамбы Каховской ГЭС Херсонщина потеряла более 20 тыс. га сельхозземель, на которых было сосредоточено украинское овощеводство.

Украинские фермеры в этом году существенно увеличили посевные площади под луком. Поэтому с началом основного сбора нового урожая — через несколько месяцев — цены на этот овощ значительно снизятся.

Снижение цен в сегменте репчатого лука отмечается на текущей неделе в Украине.

Потребительские цены на гречневые крупы в апреле 2023 года уменьшились против декабря 2022 года на 19,9%, на свеклу — на 20%. Это наиболее существенное снижение среди 33 наименований продуктов питания по данным Госстата.

Оптовые цены на лук в Украине в последние три недели возобновили рост и сейчас достигли абсолютного исторического рекорда — 48 грн ($1,31) за килограмм.

Очередной рост цен на качественную морковь урожая 2022 года зафиксирован в Украине на текущей неделе.