Активный экспорт поднимает цены на молоко
Производство молока в Украине сократилось на 15%
03 октября 2022, 10:26 2981
Активизация сыроделов, экспортные потоки, способствовавшие снижению запасов операторов, возобновление спроса на свежие молочные продукты, вызванное волной возвращения украинцев из-за границы, — все эти факторы стимулировали потребность в сырье.
Состоялось также сезонное понижение предложения молока, говорится в сообщении «Инфагро».
«Поэтому даже повышение стоимости газа не смогло сдержать рост цен на сырое молоко. В течение месяца прошло несколько этапов пересмотра закупочных цен для производителей. Такая динамика способствовала также поддержанию положительных уровней рентабельности производства молока», — объясняют эксперты.
Отмечается, что «зеленый коридор» стал причиной восстановления внутренних цен концентрированных кормов, но маржа производителей остается на высоких уровнях. По оценкам «Инфагро», операционный показатель по итогам сентября составил примерно 34%.
Госстат обновил данные поголовья коров и объемов производства сырого молока в Украине по итогам 8 месяцев.
«Согласно официальным данным, производство молока в стране за этот период составило 5,1 млн т, что на 14,6% меньше показателя прошлого года. Хозяйства населения снизили объемы на 18%, в то же время сельхозпредприятиям удалось избежать существенного падения, снижение составляет «всего лишь» 6,7%», — добавляют специалисты.
Также приводятся оценки производства молока в областях, где не проходят военные действия (4,1 млн т), и где проходили и/или проходят военные действия (1,0 млн т).
По данным Госстата, поголовье коров в Украине на 1 сентября составило 1,4 млн голов, что на 15% ниже показателя прошлого года на аналогичную дату.
По поголовью также есть оценка по областям, где не проходят военные действия: 1145 тыс. голов (82,1%) и где проходили и/или проходят военные действия: 250 тыс. голов (17,9%).
21 октября 2026, 07:20323На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:20962В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20796В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
- 21 октября 2026, 15:40 573
Биржевые цены на молочные продукты растут, но не во всех сегментахОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.
- 21 октября 2026, 11:12 464
Рост цен на молоко может замедлиться: названы причиныВосходящий ценовой тренд сохраняется на украинском молочном рынке.
- 16 октября 2026, 08:42 1110
Факторы рынка и безопасности меняют структуру животноводства УкраиныУкраинский сектор животноводства продолжает претерпевать структурную трансформацию под влиянием вызовов рынка и безопасности.
- 15 октября 2026, 12:45 684
Оспа овец и коз: Украина ужесточает меры защиты на границеВспышки оспы овец и коз продолжают регистрировать в Румынии, Болгарии и Греции, в связи с чем издано распоряжение о минимизации рисков внесения и распространения этого заболевания на территории Украины.
- 09 октября 2026, 13:51 1148
Цены на биржевые молочные продукты двигаются разнонаправленноОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.
- 09 октября 2026, 08:00 1145
Украина сообщила ВТО о новых требованиях к молочной продукции и радиационному контролюУкраина проинформировала Всемирную торговую организацию (ВТО) о ряде важных проектов нормативных актов в сфере санитарных и фитосанитарных мероприятий.
- 08 октября 2026, 18:00 961
Цены на молоко-сырье будут расти до конца годаСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.
- 25 сентября 2026, 12:02 1196
Рост спроса на молочные консервы спровоцировал подорожаниеВ Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.