Индекс продовольственных цен в декабре 2022 г. продолжил снижение девятый месяц подряд — его значение было на 1,9% ниже, чем месяцем ранее.
Об этом говорится в сообщении Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО).
Отмечается, что среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО в декабре составило 132,4 пункта, что на 1% ниже показателя декабря прошлого года. Однако по итогам 2022 года среднее значение этого индекса составило 143,7 пункта, что на 14,3% выше среднего показателя за 2021 год.
«В прошлом году мировые цены на пшеницу и кукурузу достигли рекордного уровня. По итогам 2022 года значение Индекса цен на растительные масла ФАО достигло нового рекордного уровня, а средние значения Индекса цен на молочную продукцию и Индекса цен на мясо ФАО вышли на самый высокий уровень с 1990 года», — отмечают эксперты.
В организации отметили, что в декабре Индекс цен на растительные масла ФАО снизился по сравнению с ноябрем на 6,7%, достигнув самого низкого уровня с февраля 2021 года. Мировые котировки пальмового, соевого, рапсового и подсолнечного масел в декабре снизились под влиянием вялого глобального импортного спроса и в связи с позитивными прогнозами сезонного роста производства соевого масла в странах Южной Америки, а также снижением цен на сырую нефть.
По сравнению с ноябрьским уровнем значение Индекса цен на зерновые ФАО снизилось на 1,9%. Идущая в настоящее время в южном полушарии уборочная кампания способствовала росту экспортных поставок, а снижению мировых цен на кукурузу способствовала сильная конкуренция со стороны Бразилии. Мировые цены на рис, напротив, выросли под влиянием закупок со стороны стран Азии и роста курсов валют стран-экспортеров относительно доллара США.
В декабре Индекс цен на мясо ФАО снизился по сравнению с показателем ноября на 1,2%, что было обусловлено падением мировых цен на говядину и мясо птицы, которое было компенсировано ростом цен на свинину и баранину. Мировые цены на говядину формировались под влиянием вялого мирового спроса на среднесрочные поставки, а цены на мясо птицы снижались в силу избыточного экспортного предложения. Цены на свинину выросли в связи со значительным ростом внутреннего спроса в праздничный период, особенно в Европе.
В декабре после пяти месяцев снижения Индекс цен на молочную продукцию ФАО вырос на 1,2%. Рост индекса в этом месяце был обусловлен более высокими мировыми ценами на сыр в условиях сокращения предложения на рынке; в то же время мировые котировки масла и сухого молока снизились.
Индекс цен на сахар ФАО также вырос по сравнению с ноябрем на 2,4% главным образом в связи с опасениями относительно последствий неблагоприятных погодных условий для урожая в Индии и задержками с переработкой сахарного тростника в Таиланде и Австралии.

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

Активное поступление физического предложения подсолнечника нового урожая происходило на украинском рынке на прошлой неделе.

Мировое производство зерновых в 2026 году ожидается на уровне 2980 млн т, что на 2% меньше, чем в 2025-м, но останется вторым по величине урожаем за всю историю наблюдений.

ФАО прогнозирует сокращение мирового потребления пшеницы в 2026/27 маркетинговом году, одновременно ожидая снижения производства зерновых в целом.

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 сентября вырос на 0,9% — до 3910 $/т. Рост индекса продолжается уже четвертую торговую сессию подряд.

Несмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.

Агрохолдинг «Ландекс Агро» (Харьковская обл.) планирует в сезоне 2027 года существенно расширить посевы нишевых культур. Результаты сезона подтвердили перспективность направления.

Цены на яйца за последние недели выросли почти вдвое, а реорганизация логистики может и в дальнейшем оказывать давление на их стоимость.

Базовый показатель мировых цен на продовольственные товары несколько снизился в июне, поскольку более низкие котировки на зерновые, сахар и молочные продукты превзошли более высокие котировки на растительные масла и мясо.

Базовый показатель мировых цен на продовольственные товары в мае оставался стабильным, поскольку снижение котировок растительных масел компенсировало рост цен на зерно и сахар.