Закон о молоке и молочных продуктах не нужен
Отсутствие свободного молока удерживает цены
30 января 2023, 14:28 2683
Закупочные цены на молоко в конце января показали незначительный рост. Поднятие происходило в большей степени для небольших партий и не имело общего характера.
Об этом говорится в сообщении Ассоциации производителей молока.
Так, закупочная цена экстра сорта по состоянию на 25 января поднялась лишь на две копейки — до 12,20 грн/кг без учета НДС. Высший сорт подорожал на 5 коп. — до 12,05 грн/кг. Больше всего выросла цена на первый сорт — сразу на 7 коп. — до 11,67 грн/кг. Соответственно, средневзвешенная цена трех сортов выросла на 5 коп. — до 11,97 грн/кг.
«На рынке растет напряжение из-за приближения ранее традиционного сезона «большого молока», а также из-за давления растущей себестоимости производства как молока-сырья, так и молочных продуктов, в т.ч. из-за вынужденного использования дизель-генераторов, в сочетании с проседанием экспорта. И вообще состоится ли «большое молоко» — можно поспорить», — отмечает аналитик АПМ Яна Линецкая.
По итогам 2022 года Украина потеряла более 1 млн т молока. Основные потери пришлись на хозяйства населения — минус 13,5%. А именно приусадебный сектор достаточно сильно влиял на рост производства в весенне-летний период за счет отелов скота и роста зеленой массы на выпасе. В промышленных хозяйствах объем производства молока в течение года относительно стабилен. Но в этом году из-за корректировки рационов и ухудшения здоровья животных значительного роста производства не предвидится, отмечает она.
«На сегодня свободного молока на рынке нет, что и дало возможность незначительного роста цен. Будет ли сохранена такая тенденция, будет зависеть от ситуации на мировом рынке, а точнее — на рынке Европы, которая остается основным покупателем украинских молочных продуктов», — подытожила эксперт.
28 сентября 2026, 07:20407В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами
25 сентября 2026, 07:31503Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
23 сентября 2026, 07:20578LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
- 25 сентября 2026, 14:28 868
Цены на молочное сырье в Украине продолжают растиСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.
- 23 сентября 2026, 15:33 1504
Молочные альтернативы теряют популярность в миреПродажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.
- 22 сентября 2026, 16:05 714
Производство молока-сырья в Украине сократилось на 600 тыс. тУкраинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.
- 20 сентября 2026, 10:22 7907
На рынок вышло Яготинское высокобелковое молокоГруппа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.
- 18 сентября 2026, 10:31 2730
Украина стала нетто-импортером молочных продуктовУкраина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.
- 16 сентября 2026, 15:23 952
Цены на биржевые молочные продукты пошли внизОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).
- 11 сентября 2026, 08:37 1644
Ситуация на мировом рынке толкает вверх цены на молочное сырье в УкраинеСредневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.
- 07 сентября 2026, 09:58 1178
ФАО: Продовольствие в мире дорожает из-за погодных рисковБазовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.
- 02 сентября 2026, 08:39 1196
Молочные заводы увеличили закупку сырьяУкраинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.
- 29 августа 2026, 09:36 2748
Около 60% экспорта украинского сыра скупают две страныМолдова и Казахстан остаются двумя крупнейшими рынками сбыта украинских сыров: по итогам января—июля 2026 года на них приходилось соответственно 34,8% и 25,8% украинского экспорта