Стоимость молочного сырья в Украине росла во второй половине октября, однако террористические акты страны-агрессора привели к ограничениям переработки молока и производства молочной продукции.
Об этом говорится в сообщении «Инфагро».
«Энергетический кризис становится главным фактором и для дальнейшего ценообразования на рынке сырья. Ограничения для переработки уже высвободили объемы с вторичного рынка, в конце месяца вызвав снижение стоимости молока и фракций на споте», — объясняют аналитики.
Однако, по данным экспертов, не только операционные проблемы, связанные с поставками электроэнергии, сейчас давят на цену молока.
«Стоимость товаров в ЕС в последние недели демонстрирует устойчивый тренд к снижению, что уже сказывается на динамике внутренних цен украинского рынка и ограничивает экспортный потенциал украинских компаний-экспортеров молочной продукции. Это также будет влиять на стабилизацию сырьевого рынка в ноябре», — прогнозируют специалисты.
Согласно официальным данным Госстата, производство молока в стране за январь-сентябрь составило 5,8 млн т, что на 14,8% меньше показателя аналогичного периода прошлого года.
Сельхозпредприятия продолжают демонстрировать более положительную динамику, снижение к прошлому году составляет 6,8%. По оценкам, производство молока в областях, где нет военных действий, составило 4,6 млн т, в областях, где проходили и/или проходят военные действия, — 1,2 млн т.
Поголовье коров в Украине на 1 октября составило 1,4 млн голов, что на 15% ниже показателя прошлого года на аналогичную дату (-9,7% для сельхозпредприятий). В областях, где нет военных действий, — 1118 тыс. голов (80,3%), в областях, где проходили и/или проходят военные действия, — 274 тыс. голов (19,7%).