logo

Промышленные производители яиц увеличивают долю на рынке Украины

04 мая 2026, 17:27 1316

Структура производства яиц в Украине за 2025 год смещается в сторону промышленного сегмента, который постепенно увеличивает свою долю на рынке.

Об этом сообщает «Украинский клуб аграрного бизнеса».

Общий объем производства яиц по итогам года составил 11 434 млн штук. Это на 0,5% меньше, чем в 2024 году, и на 13% ниже среднего показателя за последние пять лет.

В то же время промышленные предприятия демонстрируют стабильность и наращивают производство. В 2025 году их доля достигла 54%, а объемы — 6 085 млн штук.

В свою очередь домохозяйства сократили производство до 5 349 млн яиц против 5 531 млн годом ранее, снизив свою долю до 46%.

Снижение в сегменте домохозяйств объясняется высокими затратами на корма, ограниченными финансовыми возможностями и общими экономическими трудностями.

Несмотря на это, отрасль активно адаптируется к вызовам. Крупные производители внедряют современные системы управления, автоматизируют процессы и проходят сертификацию, что позволяет поддерживать стабильные объемы производства.

Важным драйвером рынка остается экспорт. В 2025 году поставки куриных яиц за рубеж выросли на 77% и достигли 137,5 тыс. т. Основным направлением сбыта остаются страны Европейского Союза, на которые приходится 73,3% экспорта. Еще 12,7% поставляется в другие европейские страны, 8% — на Ближний Восток, 3,2% — в Юго-Восточную Азию и 2,8% — в другие регионы.

Экспорт яичных продуктов также демонстрирует положительную динамику — в 2025 году он составил 7,8 тыс. т, что на 3% больше, чем годом ранее. При этом 95,3% этой продукции направляется в страны ЕС.

В целом украинская яичная отрасль сохраняет устойчивость, несмотря на сложные экономические условия, а производители продолжают инвестировать в качество продукции и соответствие международным стандартам.

Фермеры Британии возмущены импортом яиц из Украины

Все главные новости агрорынка на

📲 Телеграм-канале

Мультимедиа

Читать по теме