Верховная Рада Украины еще в 2004 г. приняла Закон Украины «О молоке и молочных продуктах», который пересматривался 7 раз, и неоднократно совершенствование использовалось в целях, далеких от интересов молочной отрасли.
Такое мнение высказал глава Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский.
«Сейчас нормативно-правовое регулирование на рынке молока осуществляется 60 регуляторными актами: уже упомянутым Законом «О молоке и молочных продуктах» и 14 другими законами, 18 актами Кабмина, 26 актами Минагрополитики, Минэкономики и других, постановлением Кабмина СССР №303 от 1983 года и законом ВР УССР «О защите прав потребителей», — цитирует сообщение СМПУ слова Чагаровского.
Он подчеркнул, что указанный закон содержит ряд недостатков, например, определяет показатели качества и безопасности в отношении молочных продуктов, которые регулируются Законом Украины «Об основных требованиях качества и безопасности», адаптированным к требованиям ЕС, и Приказом Минагрополитики от 12.03.2019 №118.
«Этим законом не предусмотрен механизм государственной поддержки развития отрасли, и при этом он содержит ряд обязанностей, которые нарушают свободу ведения хозяйственной деятельности, например, требование вести документацию. Однако перечень такой документации отсутствует. Требования по соблюдению нормативных документов предоставляются без четкого определения этих документов. Это создает риски манипуляций властными контролирующими структурами», — объясняет эксперт.
Действующий Закон «О молоке и молочных продуктах» обязывает перерабатывать сырье (осуществлять полную переработку), а это противоречит Хозяйственному кодексу Украины, поскольку ограничивает свободу деятельности субъектов хозяйствования.
«Еще одним примером несовершенства закона является отсутствие процедурной организации лабораторных исследований, то есть не учтены требования Закона Украины «О метрологической деятельности», которыми предусмотрены условия аккредитации лабораторий», — уточняет Чагаровский.
Кроме того, болезненная для украинских производителей тема существования «серого» и «теневого» рынков также не отражена в законе, не указаны принципиальные признаки этих рынков, что противоречит требованиям ЕС. Также закон регулирует деятельность только юридических лиц и ФЛП, а единоличники, физические лица, которыми производится львиная доля молока в стране, остаются без внимания. Источником недоразумений является также дублирование терминов и определений молока и молочных продуктов в ДСТУ.
«Это неполный перечень недостатков закона... Все эти недостатки давно известны. Именно поэтому при вступлении Украины в ВТО этот закон был в перечне законодательных актов, подлежащих отмене. Поэтому СМПУ обращается к народным депутатам с просьбой инициировать отмену этого закона», — заключает Чагаровский.

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

На Одесщине агропроизводителям продемонстрировали современные технологии в орошении

Верховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.

Хозяйства всех категорий в июле 2026 года в Украине произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 2,8 тыс. т меньше (-0,5%) по отношению к июню и на 99,7 тыс. т меньше (-15%) по отношению к июлю 2025 года.

За годы независимости аграрный сектор Украины прошел путь от глубокого кризиса 1990-х годов до превращения в глобального игрока на мировых рынках и поставщика продовольствия в сотни стран. Полномасштабная война существенно замедлила развитие отрасли и принесла значительные разрушения. Но, несмотря на это, аграрный сектор остается основой экономики Украины, обеспечивает около 9–12% ВВП и формирует около 60% общего товарного экспорта, оставаясь главным источником поступления валюты.

Комитет Верховной Рады Украины по вопросам аграрной и земельной политики рекомендовал парламенту принять законопроект «О стимулировании экономического развития отрасли рыбного хозяйства» (№12384) в повторном втором чтении.

Украина в июне официально открыла переговоры с Европейским Союзом по первому переговорному кластеру «Основы» (Fundamentals). Есть надежда, что к концу лета будут открыты все переговорные кластеры, в том числе и в отношении аграрного сектора — Кластер 5, охватывающий аграрную политику, безопасность пищевых продуктов и рыболовство.

В агропродовольственном секторе сейчас задействовано около 15% всего кадрового потенциала Украины. С началом полномасштабного вторжения на рынке труда существует острый дефицит работников, а евроинтеграционный курс меняет требования к подготовке кадров именно в сельском хозяйстве.

В прошлом году в Украине насчитывалось 112 работающих молокоперерабатывающих предприятий, и было переработано почти 3 млн т молока. Для сравнения — в 2022 году переработали 2,72 млн т. Это свидетельствует, что отрасль работает стабильно, хотя показатели производства отдельных продуктов в прошлом году снизились по сравнению с 2022 годом.

Сухое молоко называют биржевым товаром, поскольку эта продукция имеет долгий срок годности и преимущественно экспортируется. Внутренний спрос тоже достаточно большой, но это преимущественно кондитерское производство. Потребление же сухого молока в Украине непосредственно населением незначительное.