logo

Украина вернется к импорту сыра

19 января 2023, 08:00 2752

Продажа сыра падает с окончанием праздников, однако сыроделы не спешат стимулировать реализацию сниженными ценами.

Об этом сообщают аналитики «Инфагро».

«Более того, некоторые отечественные производители увеличивают цену, несмотря на и так достаточно высокую рентабельность», — констатируют специалисты.

Как отмечается, экспортные цены сыроделам приходится существенно снижать или вообще отказываться от внешних продаж. Ведь европейские сыры можно купить дешевле. Поэтому от поставок в ЕС украинские производители сыра, наверное, будут отказываться, оставляя за собой традиционные рынки сбыта в Казахстане или Молдове. То есть экспорт сыра существенно упадет, прогнозируют эксперты. Уже в декабре он снизился более чем вдвое.

«Ну а в целом за год за счет налаживания поставок в ЕС экспорт полутвердого сыра вырос почти на 70% — до 7,7 тыс. т. Это рекордный объем с 2014 года, когда Украина еще экспортировала товар в россию», — напоминают аналитики.

И добавляют, что украинских сыроделов в прошлом году некоторое время радовало существенное сокращение импорта сыра. В течение длительного периода европейский товар был неконкурентным на нашем рынке. Сычужных сыров (твердых, полутвердых, белых) было завезено на 37% меньше, чем в 2021 году.

«Следует отметить, что в текущем году импорт сыра, скорее всего, вырастет. С октября объемы импорта начали расти. Товар в Европе существенно подешевел, а отечественные сыроделы цены на свой товар уменьшать не желают. Сетям снова значительно выгоднее покупать европейские сыры», — объясняют аналитики.

Украина импортирует из ЕС больше сыра, чем Китай

Все главные новости агрорынка на

📲 Телеграм-канале

Мультимедиа

Читать по теме