Украина импортирует из ЕС больше сыра, чем Китай
Украина вернется к импорту сыра
19 января 2023, 08:00 2046
Продажа сыра падает с окончанием праздников, однако сыроделы не спешат стимулировать реализацию сниженными ценами.
Об этом сообщают аналитики «Инфагро».
«Более того, некоторые отечественные производители увеличивают цену, несмотря на и так достаточно высокую рентабельность», — констатируют специалисты.
Как отмечается, экспортные цены сыроделам приходится существенно снижать или вообще отказываться от внешних продаж. Ведь европейские сыры можно купить дешевле. Поэтому от поставок в ЕС украинские производители сыра, наверное, будут отказываться, оставляя за собой традиционные рынки сбыта в Казахстане или Молдове. То есть экспорт сыра существенно упадет, прогнозируют эксперты. Уже в декабре он снизился более чем вдвое.
«Ну а в целом за год за счет налаживания поставок в ЕС экспорт полутвердого сыра вырос почти на 70% — до 7,7 тыс. т. Это рекордный объем с 2014 года, когда Украина еще экспортировала товар в россию», — напоминают аналитики.
И добавляют, что украинских сыроделов в прошлом году некоторое время радовало существенное сокращение импорта сыра. В течение длительного периода европейский товар был неконкурентным на нашем рынке. Сычужных сыров (твердых, полутвердых, белых) было завезено на 37% меньше, чем в 2021 году.
«Следует отметить, что в текущем году импорт сыра, скорее всего, вырастет. С октября объемы импорта начали расти. Товар в Европе существенно подешевел, а отечественные сыроделы цены на свой товар уменьшать не желают. Сетям снова значительно выгоднее покупать европейские сыры», — объясняют аналитики.
