Бизнес неинтересен, цены нет ни на сам казеин, ни на смежное масло, сообщает «Инфагро».
«Казеиновые склады в Украине быстро пустеют. В прошлом месяце было вывезено за пределы страны 460 т товара. В декабре экспорт буде раза в два меньшим. По-прежнему, львиную долю украинского казеина (82%) покупает Польша, остальной объем поставляется в Нидерланды, Германию, Францию и Чехию», — отмечают эксперты.
Трейдеры скупают остатки кислотного технического казеина по 5000-5200 $/т.
«Цены низкие, но импортеров можно понять — таковы реалии мирового рынка. К примеру, новозеландская Fonterra по такой же цене продает свой пищевой казеин», — отмечают специалисты.

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

Украинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.

Украина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).

Средневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.

Украина в марте экспортировала 8,55 тыс. т молочных продуктов на сумму $18,08 млн, что на 11% и 12% соответственно меньше по сравнению с показателями марта 2023 года.

Сухое молоко называют биржевым товаром, поскольку эта продукция имеет долгий срок годности и преимущественно экспортируется. Внутренний спрос тоже достаточно большой, но это преимущественно кондитерское производство. Потребление же сухого молока в Украине непосредственно населением незначительное.

Производство казеина является лучшим вариантом переработки при текущих условиях профицита сырья в Украине.

