Все главные новости агрорынка на
📲 Телеграм-канале
Производство казеина является лучшим вариантом переработки при текущих условиях профицита сырья в Украине.
Такое мнение высказали аналитики «Инфагро».
«Цена казеина в редких случаях уже достигает уровня в $11 тыс. за тонну. Но есть сложности с логистикой, и на предоплату не стоит рассчитывать», — констатируют они.
В то же время проблем с экспортом значительно меньше, чем по другим товарам. Сертификация заводов не требуется, потому что казеин технический. Логистика остается такой же, как и раньше — прямые отправки в Европу, объясняют специалисты.
Уточняется, что в феврале из Украины вывезено 350 т казеина, что в 2,5 раза больше показателя за аналогичный месяц 2021 года.
«В отличие от всех других молочных товаров, в марте экспорт казеина возрастет», — прогнозируют эксперты.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Верховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.

«Ичнянский молочно-консервный комбинат» (Ичнянский МКК) выпустил на рынок новинку — десертный молочный крем Boujee.

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей, несмотря на ограничения в осуществлении государственного надзора в условиях военного положения, продолжает в пределах своих полномочий контролировать соблюдение требований законодательства и реагировать на выявленные нарушения.

В Украине активизируется рынок молочных консервов.

Компания «Галичина» продолжает производство и поставку своей молочной продукции в торговые сети Украины, несмотря на уведомление о возможном исчезновении этих товаров с полок магазинов.

Стремительное увеличение предложения европейской продукции обостряет конкуренцию на рынке сыров Украины.

Украинский рынок сливочного масла в августе показывает признаки стабилизации. Несмотря на значительные запасы производителей, операторы уже не спешат продавать продукцию по минимальным ценам.

Украинский рынок сыров все больше зависит от импортной продукции.

Украина в марте экспортировала 8,55 тыс. т молочных продуктов на сумму $18,08 млн, что на 11% и 12% соответственно меньше по сравнению с показателями марта 2023 года.

Сухое молоко называют биржевым товаром, поскольку эта продукция имеет долгий срок годности и преимущественно экспортируется. Внутренний спрос тоже достаточно большой, но это преимущественно кондитерское производство. Потребление же сухого молока в Украине непосредственно населением незначительное.