Утраченные объемы: украинскую молочку спасет экспорт
Названы наиболее экспортно-ориентированные молочные продукты в условиях войны
07 июня 2022, 12:02 3065
В стоимостной структуре экспорта молокопродуктов в 2021 году на молоко и сливки сгущенные приходится 32%, на сливочное масло — 29%, на сыры — 15%, на сыворотку — 13%.
Об этом сообщил заместитель председателя «Союза молочных предприятий Украины» Арсен Дудур в ходе экспертной дискуссии «Логистические пути экспорта украинской молочной продукции».
По словам эксперта, в нынешней ситуации экспортно-ориентированными продуктами остается сухое молоко, молочная сыворотка, казеин и сливочное масло.
При этом, по информации «Союза молочных предприятий Украины» за 2021 год, Украина экспортирует 88% произведенного казеина, 45% — сыворотки в твердых формах и 45% — сухого обезжиренного молока.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua
26 октября 2026, 07:20354В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20715Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20648На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
- 26 октября 2026, 12:48 995
Молочные евроквоты: сливочное масло оказалось в аутсайдерахЕвропейская комиссия (DG AGRI) обнародовала объемы выданных лицензий на поставку отдельных (квотированных) видов молокопродуктов на ноябрь 2026 года в рамках существующих квот (TRQs), пересмотренных в октябре 2025 года.
- 23 октября 2026, 09:53 893
Избыток сливочного масла и слабый спрос угрожают падением ценСитуация на рынке сливочного масла Украины ухудшается — излишки продукции остаются значительными, а производство существенно не сокращается.
- 21 октября 2026, 15:40 752
Биржевые цены на молочные продукты растут, но не во всех сегментахОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.
- 19 октября 2026, 13:24 668Торговля молочными продуктами из ЕС: какие барьеры беспокоят украинских экспортеров
Украинская молочная отрасль сохраняет производственный потенциал и готова полноценно интегрироваться в европейский рынок, несмотря на сложнейшие условия войны.
- 15 октября 2026, 08:39 694
Украина ухудшила баланс внешней торговли молокопродуктамиВнешняя торговля молокопродуктами Украины по итогам января – сентября 2026 года демонстрирует ухудшение баланса. Динамика экспорта и импорта разнонаправленная.
- 09 октября 2026, 13:51 1184
Цены на биржевые молочные продукты двигаются разнонаправленноОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.
- 03 сентября 2026, 06:19 5628
Децентрализованная логистика: во сколько обойдется производителям новая модель доставки продуктовНесмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.
- 20 мая 2026, 13:44 1517
В Украине презентовали Дорожную карту евроинтеграции молочного сектораВ Киеве 20 мая презентовали Дорожную карту евроинтеграции молочного сектора Украины, являющуюся стратегическим документом и пошаговым планом, куда должен двигаться молочный сектор Украины на евроинтеграционном пути. Цель документа — вывести украинскую продукцию на европейский рынок и обеспечить устойчивое развитие отрасли. Над дорожной картой работали профильные ассоциации, в частности, Союз молочных предприятий Украины в партнерстве с государственными органами и при поддержке международных доноров из Швейцарии и Нидерландов.
- 27 апреля 2026, 08:00 827
Алжир — перспективное направление для экспорта украинского сухого молокаАлжир занимает второе место в мире по объему импорта сухого молока. Требования к логистике и качеству продукции очень высокие, поэтому работа с этой страной — «знак качества» для экспортеров молочной продукции.
- 18 февраля 2026, 15:21 2514
Украинская компания будет поставлять молоко А2 на европейский рынокВ компании «Органик Милк» (Organic Milk) в 2025 году поставки молочной продукции выросли вдвое по сравнению с 2024-м. Предприятие экспортирует молочную продукцию в 9 стран мира. В 2025 году удалось добавить еще несколько стран и масштабировать тех партнеров, которые уже были. Планы Organic Milk на 2026 год — масштабирование на 100% экспорта от 2025 года.