logo

На рынке сыра прогнозируют сокращение производства и восстановление импорта

05 января 2023, 08:46 2400

Продажи сыров в декабре в предпраздничный период по сравнению с осенними месяцами выросли, однако оказались значительно меньше прошлогодних.

Об этом говорится в сообщении «Инфагро».

«Производители могли бы получить и больший рост продаж, если бы снизили цены. Некоторые из них воспользовались этой возможностью и увеличили количество промоакций для повышения объемов реализации, благо рентабельность позволяла использование таких маркетинговых мероприятий», — отмечают аналитики.

Базовые цены на сыр остаются достаточно высокими, а в отдельных случаях даже выросли. При этом европейские сыры в последние недели стремительно дешевеют, то есть растет угроза увеличения их импорта в Украину, ведь в этих условиях логично будет выглядеть закупка торговыми сетями сыра в ЕС, где он на четверть дешевле, чем предлагают отечественные производители, объясняют эксперты.

«В январе спрос на сыр будет снижаться, и сыроделам, наверное, придется сокращать объем производства. Учитывая вероятное восстановление импорта, в 2023 году можно ожидать дальнейшего сокращения производства сыра», — считают специалисты.

В Лондоне презентовали украинский сыр

Все главные новости агрорынка на

📲 Телеграм-канале

Мультимедиа

Читать по теме