Цены на молоко в Украине весной идут вниз под влиянием появления излишков сырья и сокращения спроса на молочные продукты на внутреннем рынке.
Об этом сообщает Ассоциация производителей молока.
Средняя закупочная цена молока экстра сорта по состоянию на 25 апреля составила 14,12 грн/кг без НДС, что на 31 коп. меньше, чем месяц назад. Диапазон цен на этот сорт в хозяйствах варьируется от 13,50 до 14,80 грн/кг без НДС.
Высший сорт в среднем стоит 14,12 грн/кг без НДС (-31 коп.). Цены на молоко высшего сорта колеблются от 13,50 до 14,80 грн/кг без НДС.
Средняя цена на молоко первого сорта составила 13,42 грн/кг без НДС, что на 11 коп. меньше по сравнению с ценой во второй половине марта. Минимальная цена в хозяйствах составила 12,75 грн/кг, а максимальная — 14,10 грн/кг.
«Соответственно, средневзвешенная цена трех сортов составила 13,89 грн/кг без НДС, что на 24 коп. меньше, чем месяц назад», — подытожили в ассоциации.

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 сентября вырос на 0,9% — до 3910 $/т. Рост индекса продолжается уже четвертую торговую сессию подряд.

Украинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.

Молдова и Казахстан остаются двумя крупнейшими рынками сбыта украинских сыров: по итогам января—июля 2026 года на них приходилось соответственно 34,8% и 25,8% украинского экспорта

Украина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.

Хозяйства всех категорий в июле 2026 года в Украине произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 2,8 тыс. т меньше (-0,5%) по отношению к июню и на 99,7 тыс. т меньше (-15%) по отношению к июлю 2025 года.

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 августа вырос на 2,3% — до $3,87 тыс.

Цены на молоко в Европе могут вырасти к концу 2026 года из-за сокращения поставок и увеличения производственных затрат.

Украина в июле импортировала 8,79 тыс. т молочных продуктов, что на 1% больше по отношению к июню 2026 года и на 71% больше по отношению к июлю 2025 года.

Значительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.