Стоимость сухого молока приблизилась к историческим максимумам
Мировые цены на молочные продукты выросли на 0,9%
04 сентября 2026, 12:45 937
Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 сентября вырос на 0,9% — до 3910 $/т. Рост индекса продолжается уже четвертую торговую сессию подряд.
Об этом сообщает Союз молочных предприятий Украины.
Объем торгов оставался высоким — почти 44 тыс. т, что стало третьими подряд торгами с показателем более 41 тыс. т. Участие в торгах приняли 157 участников.
При этом цены на половину представленных позиций снизились. Чеддер подешевел на 6,6% — до 3503 $/т, обезвоженный молочный жир — на 1,3%, до 5917 $/т, сливочное масло — на 0,8%, до 5028 $/т, сухое цельное молоко — на 0,1%, до 3585 $/т.
В то же время сухое обезжиренное молоко подорожало на 5,3% — до 3695 $/т, лактоза — на 2%, до 1910 $/т, моцарелла — на 0,3%, до 4244 $/т.
Всего на торгах было продано около 44 тыс. т молочной продукции по средневзвешенной цене 3910 $/т.
19 октября 2026, 07:20286В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20482В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:201050Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
- 19 октября 2026, 15:25 264
Украинские сыроделы теряют рынок из-за роста импортаУкраинский рынок сыра в октябре остается относительно стабильным, однако отечественные производители сталкиваются с конкуренцией со стороны импорта, ростом затрат и сокращением экспорта.
- 17 октября 2026, 16:00 1043
Производители сухого молока активизировали экспортСтремительный рост мировых цен позволил украинским производителям сухого обезжиренного молока получить возможность нарастить доходы.
- 17 октября 2026, 14:21 716
О перспективах функционирования логистики масличного рынка расскажут на Fat-and-Oil IndustryКлючевыми вопросами для переработчиков масличных являются эффективная логистика и поиск сегментов с более высокой маржинальностью. Практическими кейсами и своими оценками перспектив функционирования логистики масличного рынка и производства премиальной органической продукции в рамках конференции Fat & Oil Industry 2026 поделятся представители компании UKROLIYA.
- 09 октября 2026, 13:51 1080
Цены на биржевые молочные продукты двигаются разнонаправленноОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.
- 08 октября 2026, 18:00 896
Цены на молоко-сырье будут расти до конца годаСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.
- 02 октября 2026, 11:13 11384
Украинское сливочное масло слишком дорогое для европейцевЦены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.
- 25 сентября 2026, 14:28 1443
Цены на молочное сырье в Украине продолжают растиСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.